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봉자바리

해산물 토마토 스파게티로 원팬파스타 난 너무 좋으네~ 폰타나 파스타 소스

어제는 그렇~게도 습하고 후덥지근하고...

사람 힘들게 하는 날씨였어요. 오늘도 그럴려나요??

주말에 또 비소식도 있고..본격적인 장마시작이니 그..렇겠죠???ㅠㅜ
엄마가 지치고 힘들어도!!자식들 밥은 해먹어야하지 않겠어요?

그래서 어젠 놀이터 퇴근하고는 폰타나 파스타 소스의 도움을 좀 받았답니다.

3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
폰타나의 파스타 소스 시리즈는 여럿이예요.
그리고 언제나 믿고 먹을수 있지요.
그중에 얼마전부터 제 맘에 쏙~~들었던 폰타나 나폴리 청키 토마토 소스!!
해산물 토마토 스파게티 원팬파스타를 만들꺼다보니...
오징어 한마리와 새우 두마리를 준비했어요.
바지락이 있음 넣어주셔도 더 맛있답니다
재료준비!
냉장고에서 꺼내꺼내 모아본 야채들이예요.
ㅎㅎㅎㅎ
양파..버섯..그리고 청경채.
슬라이스한 마늘도 넣어주시고요.
마늘쫑!! 있다면 넣어보세요~~또 다른 마늘쫑의 맛을 즐길수 있어요.
그리고 파스타만들때 브로콜리 많이 넣으시죠? 청경채도 넣어보시길 추천해드립니다.^^
모든 야채는 먹기좋게 준비합니다.
양파도 슬라이스하고요.
마늘쫑도 먹기좋은 길이로 잘라서 준비 해 주세요.
원팬파스타!! 팬 하나로 모든걸 해결합니다.
담음까지 가능한 주물팬으로 준비했어요.ㅎㅎㅎ
팬에 올리브유 1큰술 두르고 슬라이스한 마늘을 먼저 볶아 주세요.
마늘을 절대 태우지 마시고요. 마늘의 겉면이 투명해지면 바로 준비한 해산물을 넣어주세요.
그리고 해산물의 비린내를 잡기위해 청주 2큰술 넣어 볶아 줍니다.
소금 살짝만 넣어주세요.
그리고 오징어가 익어갈때쯤 준비한 양파와 마늘쫑 넣어주고
폰타나 캄파디아 이탈리아 스파게티를 반으로 뚝 잘라서 넣어주었어요.
한국인이 가장 선호하는 어느 파스타와 무관하게 다 잘어울리는 파스타면 이라고 합니다.
팬이 좀 크다면 그대로 넣으셔도 되지만...저처럼 조금 작으면 잘라서 넣어주셔도 괜찮습니다.
그리고 폰타나 나폴리 청키 토마토 소스를 한병 모두 넣어주세요.
병에 생수 200ml를 부어서 한번 흔들어서 병에 남아있는 소스까지 모~두 넣어주시고요.
스파게티가 서로 달라붙지 않게 저어주면서 끓여줍니다.
스파게티가 자리를 잡으면 뚜껑을 덮고 익혀주세요.
면이 2/3이상 익으면 청경채와 버섯을 넣고 섞어 줍니다.
해산물 토마토 스파게티 모든 재료가 고루 어우러지도록 섞어 주면 끝이예요.
물론~~스파게티도 충분히 익혀주어야 합니다.
약 15분 정도 끓여주니 다 익었어요~
팁-주의사항
원팬파스타로 설겆이도 간단하게 그치만 맛은 당연히 좋답니다~

등록일 : 2019-06-28 수정일 : 2019-06-28

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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#원팬파스타#토마토스파게티#해산물스파게티#스파게티#파스타
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