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hancy002

즉석에서 무치는 오이부추무침, 다이어트에 좋은 오이 부추 밑반찬

100g당 칼로리가 고작 9~11kcal밖에 되지않는 오이는 비타민C, 칼륨이 풍부하기 때문에 피로회복, 피부건강에도 무척 좋답니다. 건강한 오이와 부추로 즉석에서 무쳐먹는 맛있는 밑반찬, 오이부추무침~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 까나리액젓 조리법까나리액젓 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 굵은소금으로 겉을 문질러 씻거나 감자칼로 정리를 한 다음 얇지않게 동글썰고, 부추는 먹기좋은 크기 5센티, 양파는 채, 파는 동글 썰어 준비합니다.
양념재료를 모두 넣고 잘 섞어 맛있는 양념장을 만들어요.

고추장1, 고추가루1.5, 까나리액젓1.5,설탕1.5,식초1, 참기름1, 다진마늘0.5큰술, 통깨 적당량

양념장에 썰어 준비한 부추만 뺀 채소를 넣고요, 손에 힘을 빼고 살살 무쳐주세요.
이제 부추도 넣고 잘 무쳐주세요.
맛있는 오이부추무침! 완성! 입니다.
맛도 있고 칼로리도 적은 오이부추무침~ 실컷 양껏 맛있게 드셔보세요 :D

등록일 : 2019-06-16 수정일 : 2019-06-17

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

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포토 리뷰 4
요리 후기 13

o0당근당근0o 2020-01-08 01:26:56

양념 너무 맛있었어요~~ 제가 원하던맛이예요. 그래도 다음에 전 살짝 절여서 해보려고요.  

김보현(Kelly) 2019-06-23 19:55:08

사진을 찍지 못한게 아쉽지만, 좋은 레시피로 정말 맛있다는 칭찬 받았습니다.^^ 

Tiffabella 2023-06-26 02:11:51

남편이 너무 맛있다고 난리에요! 지인은 왼쪽거 작은거 주고 우리집에 큰거 놔두자네옄ㅋㅋ 

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#오이#부추#무침#오이부추무침#양념장#반찬#밑반찬#다이어트#초간단
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