Name: 이젠 먹을만큼만 해봐 ★ 부침개반죽조리법
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루 1종이컵; 물 2/3종이컵; 밀가루 1종이컵; 물 1/3종이컵; 달걀 1개

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만개의노하우

이젠 먹을만큼만 해봐 ★ 부침개반죽조리법

반죽이 항상 질어져 양이 2배가 됐다면 ?
이젠 먹고싶은 양만 해바봐 ★
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2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[부침개반죽]

밀가루
1종이컵 구매
물
2/3종이컵 구매

[달걀부침개반죽]

밀가루
1종이컵 구매
물
1/3종이컵 구매
달걀
1개 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

부침개 반죽: 밀가루, 물을 넣고 고루 섞은 후 주 재료를 넣고 고루 섞는다.

달걀부침개반죽: 밀가루, 물, 달걀을 넣고 고루 섞은 후 주 재료를 넣고 고루 섞는다.

달걀이 들어간 반죽에는 물의 양을 조절한다.

부침가루로 할 경우 똑같은 분량으로 부침개 반죽을 만들어 완성한다.

반죽에 찹쌀가루나 전분을 넣어도 좋아요

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등록일 : 2019-06-14 수정일 : 2021-10-19

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

요리 후기 1

김천아기 2019-06-17 17:16:52

잘만들어 먹었어요

#요리꿀팁 #요리팁 #전레시피 #부침개반죽 #전반죽

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