닭고기가 덩어리로 들어간다봐 ★ 닭고기간장조림덮밥 ★

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닭고기가 덩어리로 들어간다봐 ★ 닭고기간장조림덮밥 ★

노릇하게 구워 단짠소스 흠뻑 베어 들었나바 ☆
밥에 얹어도 굳 ★ 손님초대로도 굳 ★
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2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

닭다리살
200g 구매
감자
2개 구매
당근
1/3개 구매
표고버섯
2개 구매
전분가루
3숟가락 구매
밥
1공기 구매
식용유
약간 구매
참기름
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[간장양념재료]

간장
3숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다시마육수
2종이컵 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다시마육수 손질법

동영상

조리순서Steps

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감자, 당근은 3cm 크기로 썰고, 표고버섯은 3등분 한다.

닭다리살에 소금, 후추 밑간을 한 후 전분가루를 묻힌다.

달군 팬에 기름을 둘러 껍질부터 닭다리살을 노릇하게 구워 한입 크기로 썬다.

겉만 바삭하게 구워주세요

닭고기를 구운 팬에 감자, 당근, 표고버섯을 볶다가 간장양념을 넣는다.

끓기 시작하면 자른 닭고기를 넣고 졸인다.

따뜻한 밥에 얹은 후 참기름을 뿌려 완성한다.

부추나 양파를 곁들이면 좋아요

닭고기간장조림덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-13 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

yr4**** 2019-06-28 13:04:25

우와 요리똥손인데 신기할정도로 맛있어요!!!

댓글 3

#한그릇 #덮밥 #손님초대 #닭고기간장덮밥 #닭고기간장조림덮밥 #저녁한끼 #한끼 #닭요리 #단짠음식

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