Name: 에어프라이어로 만드는 역대급 핵맛 스모어브레드 | 안젤라 베이킹
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4쪽; 마쉬멜로 100g; 다진 초콜렛 100g; 녹인 초콜렛 2큰술; 카카오닙스 1큰술; 녹인버터 3큰술; 꿀 1작은술; 동물성 생크림 100g; 설탕 10g

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에어프라이어로 만드는 역대급 핵맛 스모어브레드 | 안젤라 베이킹

에어프라이어로 마쉬멜로를 구워먹다보니 아이디어가 떠올랐어요. 허니브레드와 스모어를 합치면 어떻게 될까? 결론은 너무 맛있어서 멈출수가 없었다는게 함정이었습니다...... 따뜻한 초콜렛, 달콤 바삭한 마쉬멜로우와 차가운 생크림.... 그걸 감싸안는 버터발려진 구운식빵..... 이것은 사랑의 맛입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

식빵
4쪽 구매
마쉬멜로
100g 구매
다진 초콜렛
100g 구매
녹인 초콜렛
2큰술 구매
카카오닙스
1큰술 구매
녹인버터
3큰술 구매
꿀
1작은술 구매

[생크림]

동물성 생크림
100g 구매
설탕
10g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

초콜렛(다크 또는 밀크)은 작게 잘라 준비합니다.

녹인 버터에 꿀을 잘 섞어서 식빵에 발라줍니다.

고르게 발라주세요~

버터바른 식빵 위에 초콜렛과 작게 자른 마쉬멜로를 뿌려주세요.

다른 식빵으로 덮고 이 과정을 반복합니다. 버터바르기 - 초콜렛 마쉬멜로 뿌려주기 - 식빵 덮기 - 버터바르기 반복해주세요.

식빵을 모두 다 덮었으면 표면에 버터를 모두 발라 에어프라이에서 160도에서
15분 정도 구워주세요. 10분정도 구운 뒤부터는 색을 봐가면서 타지 않게 구워주세요!

에어프라이어

그런다음 뒤집어서 꺼낸 뒤 윗면에 또 버터를 발라줍니다. 남은것 다 발라주세요.

에어프라이어에 다시 넣어서 160도 10분-15분 구워주세요.

노릇하게 구워졌으면 마쉬멜로를 반으로 잘라서 위에 빼곡히 올려주세요.

170도에서 5분 갈색이 나도록 구워주세요.

생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑하여 별깍지를 끼고 짤주머니에 담아줍니다.

이 과정은 미리 해서 짤주머니에 담아 장식 직전까지 냉장고에 넣어두시면 됩니다.

생크림을 브레드 위에 높이 짜 줍니다.

녹인 초콜렛을 짤주머니에 담거나 숟가락을 이용해 뿌려주고 카카오닙스, 아몬드 슬라이스 같은것들을 뿌려 자유롭게 장식해주시면 됩니다.^^

: 제가 사용한 에어프라이어는 아주 작은 모델이라 열이 나오는 곳과 식빵의 윗부분이 거의 닿을 것 같았어요. 큰 에어프라이어의 경우 굽는 시간이 조금 달라질 수 있습니다. 색을 봐가면서 구워주세요~~~

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등록일 : 2019-06-06 수정일 : 2019-06-09

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레시피 작성자About the writer

안젤라베이킹

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

#에어프라이어 #에어프라이어요리 #스모어 #마쉬멜로우 #허니브레드

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