Name: [간편식상품화] 크림 데리 참치파스타
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참치캔 100g; 양파 1/2개; 양송이버섯 1개; 스파게티 50g; 브로콜리 10g; 마늘 10개; 휘핑크림 200ml; 소금 1t; 고춧가루 1t; 파마산가루 1t; 후추 1꼬집; 데리야끼소스 2숟갈

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봉구봉봉

[간편식상품화] 크림 데리 참치파스타

집에서 흔히 볼수 있는 참치통조림에서 비린내는 없애고 참치의 맛은 살리는 방법으로 데리야끼 크림파스타를 만들었습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

끓는물에 참치를 데칩니다 이때 참치기름의 반만 남기고 버린후에 데칩니다

휘핑크림을 준비해줍니다

파마산가루를 넣어줍니다

후추와 소금을 넣어줍니다

데리야끼소스 두숟갈을 넣어줍니다

뭉치지않게 잘 섞어줍니다

물에다가 소금을 넣고 끓인후 스파게티면을 7분간 삶아줍니다

면을 걸러내기전 종이컵 반정도의 면수를 담습니다

면을 체로 건져내줍니다

식용유와 참치기름을 두른 팬에다가 마늘을 넣고 볶아줍니다

마늘이 적당히 익으면 고춧가루를 넣어줍니다

양파와 버섯을 넣고 볶아줍니다

면과 참치를 넣고 볶아줍니다

면수를 넣고 재료가 잘 섞이도록 해줍니다

크림을 넣어줍니다

브로콜리를 넣고 잘 익을때까지 저어줍니다

접시에 담고 파슬리가루 파마산가루를 뿌려 마무리 합니다

: 참치를 데칠때 덩어리가 다 안풀리도록 해줍니다
데치는 이유는 참치의 비린내를 제거하도록 해주기 위해서입니다
면대신에 밥으로 리조또로 만들어도 잘 어울립니다

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등록일 : 2019-06-06 수정일 : 2019-06-06

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#참치 #파스타

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