초간단 감자찌개 만들기

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요알남Mingstar

초간단 감자찌개 만들기

6월 제철 식재료인 감자를 이용하여 간단하면서 맛있는 감자찌개를 만들어 보세요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개
양파
1/2개
대파
1대
돼지고기
70g
후춧가루
1/2ts
소금
1/3ts
물
300ml
간장
7Ts
설탕
1/2Ts
고춧가루
2Ts
굴소스
1/2Ts
물엿
1ts

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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감자는 작게 깍둑 썰어 준다.

양파는 작게 깍둑 썰어 준다.

대파는 어슷 설어 준다.

돼지고기는 깍둑 썰어 준다.

프라이팬에 돼지고기를 넣고 볶는다.

볶은 돼지고기에 소금, 후추를 넣고 감자를 넣고 볶아준다.

물을 넣어준다.

나머지 양념을 한다.

물이 절반 가량 졸아들면 양파와 대파를 넣고 마무리한다.

: 1. 마지막에 참기를 넣어주면 더 맛있습니다.

등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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#감자 #감자찌개 #감자요리 #초간단 #일상 #찌개 #감자 #반찬

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