고명으로 무절임 만들어 골뱅이쫄면

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고명으로 무절임 만들어 골뱅이쫄면

날씨가 더워지기 시작하면 전 무절임을
만들어놔요
언제든지 냉면이나 쫄면을 해먹을때
고명으로 올릴려고 하는거죠

그래서 이번에도 어김없이 무절임을
만들었어요
무절임을 만들어 놓으니 바로 쫄면이
땡기더라고요

평상시는 골뱅이 안먹는데 쫄면에다가
넣어먹는건 가끔 해먹어요
간만에 먹는거라 정말 맛있네요ㅋ

소면보다 쫄면과 더 어울리는 골뱅이쫄면
시원하게 해드세요^^

오늘도 해피한 하루되세요~♡

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(무절임)]

무
302g 구매
소금
1t 구매
식초
2T 구매
설탕
3T 구매

[재료(쫄면)]

쫄면
1인분 구매
오이
조금 구매
골뱅이
조금 구매
무 절임
조금 구매
계란
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 쫄면 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 골뱅이 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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무를 손질해서 길고 얇게 썰어놓습니다

무를 절입니다

절인무는 하루 냉장숙성 시킵니다

오이 골뱅이를 썰어놓습니다

물에 쫄면을 삶고 씻어 체에 받칩니다

물기뺀 쫄면에 양념을 하고 무칩니다

그릇에 담아내고 고명을 올립니다

골뱅이쫄면 관련 상품

등록일 : 2019-05-23 수정일 : 2019-05-28

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#쫄면 #골뱅이쫄면 #무절임 #냉면무 #면요리 #한그릇 #한그릇요리 #한끼식사

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