밑반찬 마늘쫑볶음(마늘종볶음) 양파 넣고 심플하게~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,599

상품목록

살리재련

밑반찬 마늘쫑볶음(마늘종볶음) 양파 넣고 심플하게~

더워지는 여름에 딱!
양파로 심플하게 즐기는
마늘쫑볶음 레시피입니다 :)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

마늘쫑
160g 구매
양파
1/4개 구매
소금
1큰술 구매

[양념재료]

간장
0.5큰술 구매
설탕
0.3큰술 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘쫑은 먹기 좋은 크기로 숭덩 숭덩 잘라주고,
양파는 채썰어줍니다.

소금 1큰술을 넣고 끓인 물에 마늘쫑을 넣어 약 20초간 데쳐줍니다.
데친 마늘쫑은 찬물에 헹구지 않고 바로 체에 올려 물기만 빼줍니다.

소금을 넣어주게 되면 밑간이 될 뿐만 아니라 더욱 선명한 초록색을 띄어요!

달궈진 팬에 오일을 두르고 데친 마늘쫑과 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파가 반투명하게 익으면 간장 0.5, 설탕 0.3을 더해 기본 양념을 해줍니다.

간장 0.5, 설탕 0.3

통깨를 뿌려주고, 참기름을 살짝 둘러 마늘쫑볶음을 마무리해줍니다!

소박하지만 정감가는.
왠지 시골 할머니가 해줄법한 느낌의 밑반찬 마늘쫑볶음입니다 :)

크게 한 젓가락 집어 밥반찬으로 먹어도 좋지만
깨작 깨작 한개 두개 집어먹으며 정종과 같은 곡주의 안주로 해도 좋더라구요!

과하지 않은 양념으로 소박하게 즐기는 마늘쫑볶음!
오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되시기 바랍니다 :D

: 마늘쫑은 대가 곧으며 선명한 초록색을 띄는것이 싱싱하답니다 :)

마늘쫑볶음 관련 상품

등록일 : 2019-05-22 수정일 : 2019-05-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/moonra84

sns

요리 후기 1

차옥화 2019-05-22 08:41:46

매일한가지씩 맛나게해 먹구있어요 신선하구좋아요

댓글 0

#밑반찬 #마늘쫑볶음 #마늘종볶음 #마늘쫑 #간단반찬 #여름반찬 #초간단 #집밥

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(288)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(105)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(134)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(83)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(243)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)
3

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
4

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.