소고기자장면. 가족모임에 모두가 좋아하는 자장면, 어떠세요?

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소고기자장면. 가족모임에 모두가 좋아하는 자장면, 어떠세요?

고형 자장 제품을 이용해 카레처럼 쉽게 만든 자장면입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
150g 구매
고형 자장
4조각 구매
중화면
4인분 구매
양파
200g 구매
양배추
160g 구매
애호박
1/2개 구매
다진마늘
1작은술 구매
설탕
3큰술 구매
오일
3큰술 구매
물
600ml 구매
삶은달걀 선택
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조리순서Steps

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이 레시피에서 사용한 고형자장조각입니다.

면은 중화면 혹은 우동면으로 준비합니다.

토핑으로 쓸 달걀도 삶아줍니다.

팬에 오일을 두르고약불에 다진마늘을 볶아 향을 냅니다.

마늘향이 밴 오일에 소고기를 넣고 중불로 올려 함께 볶습니다.

양배추를 넣고 함께 볶습니다.

애호박도 넣고 볶습니다.

마지막으로 양파를 넣고 볶아줍니다.

재료가 잘 어우러지면 자장조각을 넣어줍니다.

대충 섞은 다음 약불로 줄이고 물을 붓고 끓입니다.

눌어붙지 않게 저어가며 끓이다가 카레처럼 적당한 농도가 느껴지면 불을 끕니다.

소스를 끓이는 동안 면을 삶아서 건져 담습니다.

적당히 자장소스를 붓고 달걀을 올려주면 완성.

: 자장밥으로 드셔도 좋습니다.

소고기자장면 관련 상품

등록일 : 2019-05-07 수정일 : 2019-05-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chris1719

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#소고기 #자장면 #짜장면 #면요리 #어린이날 #가족모임

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