#해초요리 #모둠해초밥만들기 #압력밥솥으로만드는해초밥 #건강이 가득 담긴 해초밥하나로 다른 찬이 필요없다!!

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강철새잎

#해초요리 #모둠해초밥만들기 #압력밥솥으로만드는해초밥 #건강이 가득 담긴 해초밥하나로 다른 찬이 필요없다!!

이마트를 오랜만에 갔는데 오호 행사를 하더라구요.

그 행사가 바로 해초였어요. 해초를 넘넘 좋아하는데 톳만 살까...고민하다가

모둠으로 모든 해초들을 모아모아서 구입했지요.

그 해초는 소금에 절여진 상태이기 때문에...반드시 박박 찬물에 몇번에 걸쳐서 씻어 주어야 합니다.

그런 소금이 아니면 금방 상하기 때문이지요.

해초나 톳은 한번 팔팔 끓은 물에 삶아서 쌀 위에 올려서 밥을 지어 주지요.

전기압력밥솥으로 지은 해초밥입니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

모둠해초
100g 구매
소금
1작은술 구매
밥
6공기 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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쌀부터 씻어 줍니다. 쌀을 씻어 준 후에 체에 걸러서 물기를 빼 줍니다.

해초는 염분처리가 되어 있어서 3-4번 이상은 깨끗하게 찬물로 씻어 주세요. 박박 소금기가 벗겨지도록 씻어 줍니다. 그리고 체에 걸러 줍니다. 그런 후에 물을 끓여서는 데쳐 줍니다.

전기압력밥솥에 쌀을 부어 주고는 데쳐낸 해초를 위에 올려 줍니다. 그리고 밥물을 잡아 주세요. 기존 밥물양의 2/3정도만 넣어 줍니다. 영양밥으로 맞춰 주고는 취사버튼을 울러서 해초밥을 만들어 줍니다.

드디어 해초밥이 완성되었습니다. 뚜껑을 열고 밥을 골고루 섞어 주세요. 그래야 해초가 골고루 섞일 수 있으니까요.

고슬고슬하게 해초와 바다향을 품은 해초밥 완성입니다. 이 밥은 그냥 먹어도 맛있네요. 아무리 박박 씻었다고 해도 해초가 가지는 짠기운으로 인해서 밥에 마치 양념을 한 것 같은 느낌이예요.

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등록일 : 2019-05-06 수정일 : 2019-05-06

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#영양밥 #해초밥 #전기압력밥솥요리 #해초밥만들기 #전기압력밥솥으로만드는해초밥 #해초요리

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