스페인 하숙, 한식! 돼지고기 수육과 상추겉절이

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저녁노을

스페인 하숙, 한식! 돼지고기 수육과 상추겉절이

스페인 하숙은 순례자들을 위해
따뜻한 집 밥을 제공하는
따뜻한 프로입니다.
차승원의 돼지고기 수육과 상추겉절이
따라 해 보았습니다.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[1. 상추겉절이]

상추
100g 구매
양파
1/2개 구매
고춧가루
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

[2. 삼겹살 수육]

삼겹살
250g 구매
양파
1/2개 구매
무
3조각 구매
월계수잎
3장 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 월계수잎 손질법

동영상

조리순서Steps

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상추와 양파는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
각종 양념을 준비한다.

상추 손질법 레시피

잘 섞어주면 완성된다.

㉠ 물 1.5L, 양파, 무, 월계수잎을 넣고 끓여준다.
㉡ 물이 끓으면 삼겹살을 넣고 중불에서 삶아준다.

먹기좋은 크기로 썰어준다.

수육 삶은 물을 준비한다.

수육 삶은 물에 썰어둔 묵은지, 실파를 넣고 완성한다.

: 상큼한 상추겉절이와 수육
환상의 맛이었습니다.
외국인의 입맛 사로잡을만했습니다.

돼지고기수육 관련 상품

등록일 : 2019-05-06 수정일 : 2019-05-06

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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