Name: 목우촌 얼큰한 국물요리 두부 뚝심찌개
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 뚝심 햄 1개; 두부 1모; 멸치육수팩; 양파 1/2개; 대파 조금; 고추가루 2스푼; 간장 2스푼; 소금 1/2스푼; 다진마늘 1스푼; 후추

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농협목우촌

목우촌 얼큰한 국물요리 두부 뚝심찌개

비오는 날 얼큰 칼칼한 국물요리로 딱좋은 '두부 뚝심찌개' 두부 한모와 뚝심 하나면 밥 두공기는 순식간에 사라진다?! 아는 맛이라 더욱 맛있는 뚝심찌개 같이 해보실래요?

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

뚝심 햄
1개 구매
두부
1모 구매
멸치육수팩
구매
양파
1/2개 구매
대파
조금 구매
고추가루
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
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노하우

동영상

조리순서Steps

뚝심을 깍뚝썰기로 잘라주세요.

양파도 썰어주세요.

대파도 쫑쫑 썰어주세요.

두부도 큼지막하게 썰어주세요.

고추가루 2, 간장 2, 소금 1/2, 다진마늘 1, 후추약간 넣고 양념장을 만들어주세요.

두부를 제외한 나머지 재료를 넣고 육수를 부어줍니다.

시중에 파는 멸치육수팩을 사용했습니다.

준비된 양념장을 넣고 잘 섞어주세요.

어느정도 끓기 시작하면 두부를 넣어주세요.

5분정도 팔팔 끊여주면 얼큰하고 맛있는 두부 뚝심찌개 완성!

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등록일 : 2019-04-26 수정일 : 2021-12-08

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

#농협목우촌 #주부9단 #찌개요리 #저녁식사 #매운맛 #햄찌개 #햄요리 #두부 #국물요리

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