Name: 부추무침, 정구지무침만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부추 1/2단; 고추장 2T; 설탕 2T; 참기름 2T; 통깨 2T

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써언샤인

부추무침, 정구지무침만들기

부추를 한다사서 반단이 남았는데요. 특별히 빨리 소진할데가 없을때 뚝딱 간편하게 만들어 먹는 부추무침, 부추나물 반찬이예요. 금새 만들어 바로 먹으면 완전 밥도둑입니다. 보관해도 좋지만, 바로 먹는게 젤 맛난 부추무침, 정구지입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1/2단 구매
고추장
2T 구매
설탕
2T 구매
참기름
2T 구매
통깨
2T 구매

노하우

조리순서Steps

부추를 소금 살짝 넣은물에 데칩니다.
부추는 데친후 찬물에 헹구지마시고 잠시 식혀두세요.

.식히는동안 양념장을 만들어요. (고추장, 설탕, 참기름, 참깨 모두 동량)

미리 데친 부추는 물기를 살짝 짜서 양념이랑 조물조물 무쳐냅니다.

: *생부추무침과 달라서 하루이틀 냉장보관해도 괜찮지만, 가능하면 빨리 드시는게 제맛입니다. ^^

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등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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레시피 작성자About the writer

써언샤인

요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.

#정구지 #삶은부추무침 #부추요리 #특별한부추나물 #남은부추소진레시피 #부추무침만들기

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