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메이플대니얼

자취생 간단요리 스팸볶음밥 레시피

참 희한하게도 재료가 애매하게 남는 순간이 꼭 있는 것 같습니다. 어느 정도 할 양을 가늠하고 장을 볼 때 이 정도 사면 딱 맞게 요리해서 남는 것 없이 해 먹을 수 있겠지라고 생각하며 준비하는데도 자투리 재료가 한두 가지씩 냉장고에 남을 때가 많이 있는 것 같습니다.

​오늘은 남은 감자와 스팸 조금, 그리고 파만 준비되어 있다면 누구나 맛있게 성공할 수 있는 스팸볶음밥 레시피로 함께하려고 합니다. 정말 간단하게 완성할 수 있지만 든든하고 맛도 좋은 스팸볶음밥, 지금부터 함께 만들어볼까요?
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오늘 재료는 비슷한 크기로 손질해 볼 건데요. 감자와 스팸은 사방 0.7cm정도의 크기로 작게 깍둑썰기해 주시고 쪽파는 세로방향으로 2등분 하신 다음 쫑쫑 썰어 준비할게요. 파는 조금 남겨두었다가 나중에 고명용으로 사용하시면 더욱 먹음직하게 완성하실 수 있습니다.
이제 프라이팬을 강불에서 3분간 예열 후, 식용유를 한 큰 술 반 정도 두르고 파를 달달 2분 정도 볶아 충분히 향을 내 주세요.
이제 스팸과 감자를 넣고 4분 정도 볶아주세요. 감자가 생각보다 익는데 시간이 조금 걸리는 편이에요. 최대한 고루고루 잘 섞어가면서 볶아주세요.
어느 정도 볶아졌을 때 밥을 넣고 달달 볶다가 굴 소스 한 큰 술, 소금 한 작은 술, 후추 1/2 작은 술을 넣고 잘 섞어가며 볶고 마지막으로 불을 끈 다음에 참기름 반 큰술 정도 넣고 섞은 다음 그릇에 담아 쪽파와 깨를 곁들여주시면 간단하게 완성하는 스팸 볶음밥 레시피 완성입니다!
고슬고슬한 밥에 고소한 스팸의 맛과 감자의 식감이 곁들여져 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 파 향이 전체적으로 느끼한 맛을 한 번 잡아주고 풍미를 더해줘서 느끼하지 않게 드실 수 있답니다.
오늘은 남은 식재료를 활용해서 간단히 완성하는 스팸 볶음밥 레시피로 여러분과 함께했습니다. 왠지 느긋하게 늦은 주말 점심 해서 가볍게 드셔도 좋을 것 같은데요. 오늘도 맛있게 즐기세요! :)
팁-주의사항
1) 파를 충분히 볶아 향을 내 주세요.
2) 소금은 선호하는 취향에 맞게 가감해주세요.

등록일 : 2019-04-23 수정일 : 2019-04-23

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