Name: 불금엔 치맥이죠~~
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭봉 1팩; 윙 1팩; 치킨 가루 적당히; 식용유 (닭이 잠길 정도)

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696

후니워니s

불금엔 치맥이죠~~

닭봉과 윙이 할인해서 한팩씩 사서 튀겨봤어요~ 저녁먹고 간단히 야식으로 먹기 적당한것 같아요^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 닭고기 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

치킨가루를 차가운 물에 묽게 풀어서 닭을 넣어 버무린 후 치킨가루를 넉넉히 뭍혀준다.

준비된 닭을 170도 의 기름에 초벌구이한다.(6~7분정도)

한번튀긴 닭~~ 튀김은 두번 튀겨줘야 더욱 바삭하고 맛있는거 아시죠?

초벌한 닭은 센불에 끓인 기름에 한번더 노릇하게 튀겨준다.

: 1. 첫번째 튀길때는 170도 정도에서 튀겨주고 두번째에는 강한불에 겉이 노릇하게 튀겨주는게 포인트^^
2. 치킨가루가 없다면 닭에 소금간 약간해주고 전분가루를 골고루 뭍혀서 튀겨줘도 되요^^ 치킨가루는 간이 되어 있어서 따로 간을 안해도 상관없어요~

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등록일 : 2019-04-19 수정일 : 2024-03-01

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#치킨 #치맥 #야식

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