간단 부추전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,775

상품목록

박분금

간단 부추전

'간의 채소'라고 불리는 부추, 단오 전에 먹는 부추는 인삼, 산삼을 부러워 하지 않는다고 할 만큼 철분, 칼슘, 칼륨, 아연, 비타민A, 비타민C 등 무기질 성분도 풍부한 부추, 전으로 만들어 드세요~^^

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
1C 구매
양파
1/2개 구매
땡초
1개 구매
애호박
조금 구매
부침가루
1C 구매
물
1.5C 구매
식용유
1Ts 구매

[양념]

양조간장
1Ts 구매
식초
1Ts 구매
생수
1Ts 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알뜰장터에서 2000원구입한 부추 1단을 물에 5분 담구어 두었다가(농약제거를 위해) 넉넉한 물로 2번 헹구어 줍니다.
물기를 털고 1cm길이로 썰어 1C은 남겨두고 나머지는 비닐팩에 넣어 냉동실에 보관합니다.

2000원에 구입한 땡초 1봉지도 물에 5분 담구어 둔 후 흐르는 물로 뽀독뽀독 씻어서 1개는 남겨두고 나머지는 비닐팩에 담아 냉동실에 보관합니다.
땡초 1개는 쫑쫑 다지듯이 썰어둡니다.

양파 반개를 얇게 채썰고, 5cm 애호박도 채씁니다.

시중에 판매하는 부침가루 1C을 볼에 담고 식용유 1Ts, 물 적당히 부어(1컵 반 정도) 부침반죽을 만들어
썰어둔 부추, 땡초, 양파, 애호박을 넣고 섞어줍니다.
부침전반죽 완성!

후라이팬을 따뜻하게 달군 후 식용유를 붓고 반죽을 얹어 전을 부쳐줍니다.
노릇 노릇!
맛있게 드세요

: 위 분량은 전이 1개 나옵니다.
반찬으로 먹기에 1개만 합니다.
식은 것을 좋아하지 않아서요~ㅋ
냉동 보관하면 부추. 땡초를 버리지 않고 드실 수 있습니다.
채소량은 식성에 따라 가감하시면 됩니다.
신랑이 먹을 때는 도토리를, 손자가 먹을 때는 오징어를, 제가 먹을 때는 쫑쫑 썬 김치를 추가해서 먹습니다~ㅎ
건강한 부추 많이 드시고 건강하세요~♡

부추전 관련 상품

등록일 : 2019-04-17 수정일 : 2019-04-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

음식으로 건강을 챙깁시다~♡

요리 후기 1

꼬막조아 2019-05-28 22:42:13

엄청 맛있어요 살짝 바삭하게 더 구워서 먹을걸 그랬어요

쉐프의 한마디2019-08-07 08:10:31

꼬막조아님~! 감사합니다~♡ 건강하세요~^^

댓글 2

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(242)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(74)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(88)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

매생이굴국 맛보장 레시피

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(187)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.