Name: 차돌박이 덮밥 / 소고기덮밥 / 규동
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 차돌박이 150g; 밥 1공기; 달걀노른자 1개; 양파 1/2개; 쪽파 1개; 물 200ml; 쯔유 2T; 간장 2T; 맛술 1T; 설탕 1T

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47,038

루던

차돌박이 덮밥 / 소고기덮밥 / 규동

고기최고

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
150g 구매
밥
1공기 구매
달걀노른자
1개 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
1개 구매

[양념]

물
200ml 구매
쯔유
2T 구매
간장
2T 구매
맛술
1T 구매
설탕
1T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

양파를 채썬다 쪽파는 송송 썬다

볼에 양념 재료를 넣고 섞는다

차돌박이를 굽고, 고기가 익으면 양파를 볶는다

부드러운 고기가 좋다면 양파만 볶는다

양파가 익으면 양념을 넣고 센 불에서 끓인다

양파만 볶았다면 고기는 이때 넣는다

팬에 물기가 거의 남지 않을 때까지 졸인다

밥 위에 차돌박이와 양파를 얹는다

가운데 노른자를 올리고 송송 썬 쪽파를 뿌린다

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등록일 : 2019-04-08 수정일 : 2019-04-08

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포토 리뷰 5

요리 후기 18

ppppoopp 2020-05-20 18:56:13

2배로 넣고 2인분양 만들었는데 정말 맛있어요 ^^ 다만.... 2인분 양이라 설탕도 2스푼 넣었는데 1스푼만 넣는게 좋을거같아요. 쯔유 소스가 달다보니 설탕 2스푼 하면 너무 다네요 ^^

eliya-sylim 2020-08-16 19:57:57

따라하기도쉽고 남편도 엄청맛있다고 하네요~ 밥이 순삭되었어요 ㅎㅎ 2인분요리했는디 아래 후기처럼 설탕은 1T만 넣고했어요. 레시피 감사합니다~^^

나는 윤슬엄마야 2020-11-23 12:12:56

설탕은 한숟갈 넣었고 이 양념 2인분 같아요. 맛있어요. 점심 한끼 잘때웠어요. 좋은 레시피 감사해요. 간단한거에 비해 너무 맛있어요.

주니예나 2021-08-01 12:30:53

먹느라 사진을 못 찍었네요. 4인분 만들어서 네식구 모두 맛있게 먹었습니다. 쯔유가 없어서 안 넣고 나머지 양념만 넣었는데도 맛있네요. 물 800이 많지 않을까 고민했는데 600 넣었으면 짤 뻔 했네요. 괜찮았어요^^ 좋은 레시피 감사합니다^^

쥬우 2024-09-02 18:41:32

맛있어요~ 레시피대로 하니 간이 딱 맞았어요 ㅎㅎ 쪽파 없어서 깻잎 썰어서 장식했어요

콩뿡이 2020-08-24 20:00:26

쯔유에 간장이라 짤 것 같았는데 왠걸.. 진짜 대박 맛나네요! 일식집 덮밥 저리가라네요 ^^ (참고로 전 2인분하느라 다 두배 넣었는데 대신 쯔유가 고농축이라 간장은 1T만 넣었고, 설탕은 아래 댓글 참고해서 설탕 1T만 넣었습니다)

쩡지85 2023-12-25 18:53:38

만3세 아이가 먹을꺼라 쯔유 빼고 버섯이랑 같이 해서 만들었는데 엄청 잘 먹었어요ㅎ

쪼낸 2022-02-25 14:06:59

신랑 도시락 싸줬는데 스뎅후라이판이라 그런지 물리 너무 많아요..ㅠㅠ 일부러 120미리만 넣고 하는데 물이 졸아들질 않네요...ㅎㅎ 그래서 그런그 고기만 먹음 간도 딱 좋은디 밥이랑 먹으먼 싱겁더라구여. 그래도 맛있어요!

쉬누피 2022-10-06 19:52:55

물은 2인분기준 100미리로 하니까 딱 좋네요! 맛있어요!

gianlor**** 2021-01-18 07:56:33

레시피가 간단해서 한번씩 해 먹는데 진짜 맛있어요

Kikia Jo 2020-10-14 21:29:44

요리 초보자인 저도 따라하기 쉬웠어요. 감사합니다.

yi5002 2019-12-08 14:12:26

지금 만들어서 먹으려고요 감사합니다^^

echo128 2020-08-21 21:09:29

아들 남편 둘다 맛있게 먹네요.

얄루다 2019-07-04 21:45:50

감사해요 맛잇게 잘만들엇어요

Yoonzzang 2020-07-13 18:24:19

신랑이 맛있다고 잘먹어요^^*

청울람 2021-02-18 12:30:20

맛있네요

primavera2 2023-11-12 17:23:54

ㅠㅠ 짜요.... 후기보고 설탕은 1스푼했는데.... ㅠㅠ.... 짜요 ㅠㅠ.... 내고기........ 쯔유 넣었으면 간장은 안넣어도 좋았을거 같아요...ㅠㅠ

안젤리나ddd 2023-02-12 20:17:17

간이 안맞아여

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#소고기 #차돌박이 #계란

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