깔끔하고 담백한 소고기무국 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,204

상품목록

메이플대니얼

깔끔하고 담백한 소고기무국 황금레시피

향수를 불러일으키는 추억의 음식들을 누구나 한 가지쯤은 가지고 있는 것 같습니다. 한국인들의 국물요리에 대한 각별한 향수와 추억이 제게도 있습니다. 저도 부모님의 입맛을 따라 국이 없는 밥상을 생각하기 어려울 만큼 늘 저희 집 밥상에는 국과 찌개, 탕 요리가 오르곤 했습니다. 그중에서도 먹을 때마다 그 특유의 달큰한 맛과 고기의 깊은 맛이 입맛을 자극했던 소고기 무우국은 역시 가장 좋아하던 국 중에 하나로 손꼽힙니다.

오늘은 무를 양껏 넣고 국거리용 소고기를 사용해 간단하게 완성하는 소고기무국 황금레시피로 여러분과 함께 해 볼까 합니다. 드시기 직전에 파를 송송 썰어 넣으면 더욱 맛있게 즐기실 수 있답니다. 지금부터 함께 시작해 볼까요?

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

**만개의 레시피를 통해 제공되는 메이플대니얼의 컨텐츠는 사진형으로 보실 때 더욱 좋습니다**

먼저 무는 크기에 따라 세로 방향으로 4~6등분 해 주시고 0.7cm 정도로 두툼하게 깍둑썰기 해 주세요. 너무 무가 얇으면 나중에 완성했을 때 쉽게 부서져 국물이 지저분해질 수 있답니다.

냄비를 중불에서 3분간 예열 후 참기름 한 큰 술을 넣고 소고기를 달달 볶다가 태국 건고추 4개를 넣어주세요. 매콤한 향이 올라오면 물 1L를 붓고 한소끔 끓여주세요.

이제 무를 듬뿍 넣고 우르르 끓어오르면 중불로 낮춰서 15분간 충분히 끓여주세요.

국간장 1T, 소금 1/2T, 후추 1/2T, 다진 마늘 1/2T 이렇게 넣고 간을 맞춰 주시면 깔끔하게 맛있는 소고기 무우국 완성입니다. 쪽파를 드시기 직전 곁들여 주시면 더욱 좋습니다. 부족한 간은 소금으로 채워주세요.

달큰한 무에 부드럽게 잘 익은 소고기까지, 별다른 특별한 재료 들어가지 않았어도 담백하고 깔끔한 맛이에요. 태국 건고추를 넣어 숨은 칼칼한 맛이 더욱 국을 깔끔하게 만들어 준답니다.

오늘은 남녀노소 호불호 잘 없이 누구나 좋아하는 소고기무국 황금레시피로 여러분과 함께했습니다. 특별한 것 넣지 않았는데도 깊은 맛이 우러나 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 주는 국 레시피예요. 오늘도 맛있게 즐기세요! :)

: 1) 태국 건고추를 넣으면 더욱 맛이 개운해요.
2) 충분히 끓여야 무에서 단맛이 나고 고기의 감칠맛이 우러나요.

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2019-03-22 수정일 : 2019-03-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

메이플대니얼

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

sns

요리 후기 2

찌후니옴마미 2020-12-22 19:40:01

너~무 맛있어요ㅎㅎ 간단한데 온가족 먹기도 좋고 잘먹었어요^^

나에요★ 2019-04-21 20:29:59

맛있다고 잘 먹어용 레시피 감사합니다^^

댓글 1

#소고기무국황금레시피

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(400)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(79)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(238)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(136)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(166)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(62)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(22)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(117)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.