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깨쟁이마켓

화사곱창 곱창전골 깨쟁이안주

요즘유행하는 화자곱창사서 곱창전골
해먹었어요^^
자세한레시피는 깨쟁이블로그참고!
https://blog.naver.com/yejin1108/221492459515
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료준비
깻잎한줌,쑥갓한줌,무한줌
파1/2,양파1/2,마늘5개
일단 무를 한줌 넣고 육수를 끓입니다.
이때 마늘5개절편,양파1/2도넣고
10~15분끓여줍니다.
곱창전골 양념
고추장2.된장1.고추가루1
미림2.진간장1.다진생강1/2
마지막으로 화사곱창넣고
5~10분더끓여줍니다.
끝무렵 깻잎,쑥갓넣어주세요
팁-주의사항
깻잎,쑥갓을 생각보다 많이넣어도 맛있습니다.
곱창양념된것을 활용하시면 비린내가 덜나요^^
(생사용시 비린내제거후 사용)

등록일 : 2019-03-20 수정일 : 2019-03-21

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레시피 작성자About the writer

깨쟁이마켓

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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#곱창요리#곱창전골#깨쟁이요리#깨쟁이마켓#술안주#비오는날#전골#곱창#화사곱창
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