키조개관자 미역국~비린내없이 만드는비법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,599

상품목록

왕눈이2

키조개관자 미역국~비린내없이 만드는비법

키조개의 관자로 미역국을 끓여보세요
비린내없이 끓이는 비법 가르쳐드릴께요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린미역
350g 구매
키조개관자
250g 구매
홍고추
2개 구매

[양념]

소금
1/2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
후추가루
조금 구매
생강술(미림)
3큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미역을 잘불려서 한번씻어내고
먹기좋은 크기로 잘라주세요

키조개는 관자만 분리해주시고 얇은막을 떼어내주세요 한번 씻어주세요

관자만 곱게 썰어주세요
썰어둔 관자에 생강술(미림)을 3큰술을 넣고 잘섞어 3분간 두었다가 흐르는물에 씻어주세요

냄비에 씻은 미역과 관자를 넣고 들기름1큰술을 넣고 잘볶아주세요
뽀얀국물이 나오면 물을(종이컵 기준) 10컵을 부어주세요

펄펄 끓으면 소금 1/2큰술을 넣고 후추가루 두번만 톡톡쳐서 넣어주세요
끓어지면서 나오는 거픔은 걷어내세요

빨간고추2개만 썰어서 넣어주시고 5분만 더 끓여내시면 완성이네요

키조개관자에서 우러나온 뽀얀국물이 일품인 키조개관자미역국 완성이네요

: 키조개관자만 쓰시도록하세요
관자에 얇은 막을 제거해주세요

키조개관자미역국 관련 상품

등록일 : 2019-03-19 수정일 : 2019-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

성규♡문석사랑 2024-01-17 07:24:47

키조개미역국은처음해보는데...너무맛있어요~ 뽀얀국물도 맛이 아주 좋아요~ 부드러운키조개가입안에서 그냥 녹는느낌~

쉐프의 한마디2024-01-17 08:59:46

ㅎ감사합니다~♡

정민지수맘 2020-08-18 18:48:35

완전 맛있게 먹었어요!! 맛술에 3분 키포인트 인거 같아요^^

쉐프의 한마디2020-08-19 12:05:49

ㅎ감사합니다~♡

slfy 2019-03-21 18:44:42

너무맛있게 먹었어요♥

쉐프의 한마디2019-03-21 19:23:14

ㅎ감사합니다~♡

댓글 2

#키조개관자 #미역국 #색다른반찬 #영양한그릇 #아이들반찬

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(50)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(149)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(38)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(452)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(67)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(313)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(55)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.