에비동, 새우튀김덮밥 만들기~♥

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에비동, 새우튀김덮밥 만들기~♥

오늘의 요리는 바삭~바삭~한 새우튀김을 얹은 새우튀김덮밥, 바로 에비동입니다!
요즘 sns에서 핫한 비주얼로 플레이팅을 해봤어요!!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우 튀김
4개 구매
양파
1/2개 구매
계란
2개 구매
파슬리
1T 구매
고추가루
1T 구매
깨
1T 구매
김
약간 구매

[간장소스]

간장
5T 구매
물
100ml 구매
소주(미림)
2T 구매
설탕
1T 구매
연두 선택
1T 구매

[크림소스]

생크림
200ml 구매
머스타드소스
2T 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

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우선, 새우부터 튀겨줍니다.

양파를 슬라이스 해준 뒤 달달 볶아줍니다.

양파가 절반 정도 익으면 간장소스를 부어주고 졸여줍니다.

계란물을 부어줍니다.

약불

계란 1개도 상관없지만 2개가 더 낫습니다!
계란이 너무 익으면 안됩니다.

밥 위에 졸여준 양파를 올려주고 새우튀김을 올립니다.

생크림에 머스타드 소스와 후추를 넣고 끓여준 뒤 크림소스를 만들어줍니다.

새우튀김 위에 크림소스를 부어주고, 파슬리, 고추가루, 김, 깨를 올려준 뒤 완성!

새우튀김덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-03-15 수정일 : 2019-03-15

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레시피 작성자About the writer

레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥

댓글 1

#새우튀김덮밥 #에비동 #덮밥 #새우요리 #새우 #덮밥 #레시피 #일본가정식 #일식 #일본음식 #새우튀김

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