Name: 붉은 짜장면
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오뚜기 옛날 고추맛기름 1큰술; 오뚜기 옛날 국수 칼국수 100g; 이금기 고소하고 부드러운 두반장 2큰술; 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술; 설탕 1.5큰술; 고춧가루 1큰술; 물전분 1큰술; 돼지고기 150g; 양파 1/2개; 애호박 1/3개; 대파 1/2개; 청양고추 1개; 오이 1/4개

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오뚜기

붉은 짜장면

집에서 만들어 먹는 붉은짜장면
이 레시피하나면 짜짱면, 짜장밥 무엇이든 두렵지 않아요!

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

대파와 청양고추를 송송 썰어주고,호박,양파 ,돼지고기는 깍뚝썰기해주세요.

달군 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶아주세요.

돼지고기가 어느정도 익으면 고추기름을 둘러주세요.

대파와 청양고추, 다진마늘 넣어주세요.

향이 나면 시즈닝맛간장을 넣어주세요.

양파와 애호박을 넣어주세요.

두반장, 고춧가루을 넣고 볶아주세요.

애호박이 익으면 물을 넣고 끓이다가 설탕, 물전분을 넣어 농도를 맞춰주세요.

끓는 물에 오뚜기 옛날 칼국수를 익혀주세요.

잘 데친 칼국수면에 붉은 짜장소스를 부어주면 완성입니다.

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등록일 : 2019-03-14 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

오뚜기

오늘, 맛으로 행복한 세상

#짜장면 #삼대천왕 #매운짜장 #칼국수 #두반장 #중식 #빨간짜장 #짜장 #돼지고기 #매운요리

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