감자가 듬뿍 들어있는 부드러운 감자스프 만들기

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따봉이kitchen

감자가 듬뿍 들어있는 부드러운 감자스프 만들기

아침식사 대용으로도 든든하니 좋고 부드럽고 고소한 감자스프를 만들어보았어요~!!♡♡♡ 브런치로 간단하지만 근사하게 해결할수도있고 우유가 들어가서 아이들도 너무 좋아하는 감자스프랍니다~!!♡♡♡ 우유의 고소함과 감자의 포슬포슬함이 너무좋은 감자스프 다함께 만들어보세요~!!♡♡♡

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매
버터
1큰술 구매
물
100ml 구매
우유
200ml 구매
생크림
50ml 구매

[양념]

소금
구매
후추
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.

양파와 감자는 최대한 얇게 슬라이스해주세요~.

팬에 버터를 녹여주세요~.

감자와 양파를 넣어주세요~.

중불로 감자가 투명해질때까지 볶아주세요~.

물을 넣어주세요~.

감자가 으깨질때까지 중불로 약 5분정도 끓여주세요~.

믹서기에 7번을 넣고 갈아주세요~.
(약간 식혀서 갈아주셔야 한답니다~!! )

갈아놓은 감자를 팬에 다시 부어준뒤 우유를 넣어주세요~.

소금과 후추를 넣고 중불로 3분간 끓여주세요~.

생크림을 넣어주세요~.

중불로 끓여가며 원하는 농도가 될때 불을 꺼주세요~.

식빵을 깍뚝썰어서 크루통도 만들어주었답니다~!!

원하는 그릇에 감자스프를 담고 크루통을 올려주면 감자스프 완성입니다~!!♡♡♡

: ☆ 감자는 최대한 얇게 썰어주셔야 금방 익는답니다~!!☆
☆ 소금 후추 간은 입맛에맞게 해주시면된답니다~!!☆
☆ 믹서기에 갈때는 곱게갈수록 부드러운식감이 된

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등록일 : 2019-03-02 수정일 : 2019-03-02

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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#감자 #감자스프 #스프 #백종원스프 #영양간식 #감자요리 #주말요리 #간단아침 #아이간식 #브런치

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