구워먹는 치즈 더 맛있게 먹는 방법!!ⓦ덴마크치즈

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봉자바리

구워먹는 치즈 더 맛있게 먹는 방법!!ⓦ덴마크치즈

봉남씨가 그토록 먹어보고 싶다고 노래를 불렀던 구워먹는 치즈!!!

동원의 도움으로 드디어 이렇게 만나보게 되었어요.

예전에 고깃집에서 구워주던 그 치즈...그거 맞는데~또 집에서 구워먹고 싶다고 했던...ㅋㅋㅋ

뭐든 먹을것에 호기심이 엄청 남다르신 봉남씨랍니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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마치 자그마한 두부같이 생겼어요.ㅎㅎ
아이들 간식으로도 그냥 구워먹어도 좋고..활용해서 요리에 맛을 업그레이드 해주는데 활용해도 좋고요.
우리 엄마아빠 간단한 안주로도 충~분한 구워먹는 치즈네요

구워먹는 치즈 맛있게 먹는법!!!
아주 간단해요.
아스파라거스 준비해줍니다.
아스파라거스는 깨끗히 씻은 후 감자칼로 겉의 섬유질만 슥슥 깎아 주면 됩니다.
유난히 굵고 섬유질이 질긴 아스파라거스도 있어요. 감자칼로 슥슥...

베이컨을 준비해주세요.
베이컨을 살때까지만해도....아스파라거스 베이컨 말이를 하려고 구매한건데..
제가 구매한 베이컨이 생각보다 두꺼운지라...잘 말리지 않네요.

그래서 급 메뉴 변경!!
베이컨을 잘게 잘라줍니다. 베이컨 보크라이스를 만들어 줄꺼예요.
그리고 아스파라거스도 길게 두셔도 되고 살짝 3등분이나 2등분으로 잘라주셔도 됩니다.

뭣이야.....이것이...ㅋㅋㅋ
뭐가 그리 급했는지~~초점 날아갔고요~~
그냥 올리브오일 두르셔도 됩니다.
저는 얼마전 파프리카 오일절임의 오일이 살짝 남아서 사용했어요.
후라이팬에 올리브오일 1/2큰술 둘러주고
다진마늘 살짝 넣어주셔도 좋아요.

마늘향 살짝 올라오면 베이컨을 넣고 바짝 구워주세요.
센불에서 볶으면 금새 타니까..중약불에서 은근하게 볶아 줍니다.

베이컨 한쪽 켠에 밀어두고
손질해둔 아스파라거스 그 기름에 그대로 볶아 주세요.
아주 살~~짝만 볶아 주면 됩니다.

아주 말랑말랑해보이는 먹음직스러운 두부같은?? 덴마크 구워먹는 치즈 약간 도톰하게 잘라주었어요.
정말 새하얀 치즈 안에 체다치즈가 콕콕 박혀있으니 비쥬얼부터가 예술이네요

그리고 중약불이하...에서 살짝 구워줍니다.
금~새 지글지글...맛있는 냄새~~~

노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.

: 엄마아빠에겐 술안주로
아이들에겐 간식으로 충분한 간단레시피네요.

치즈 관련 상품

등록일 : 2019-03-02 수정일 : 2019-03-02

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#구워먹는치즈 #동원치즈 #와인안주 #간식 #간단안주 #술안주

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