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lee쉐프

감자 새우 샐러드

감자와 자숙새우, 양상추로 한끼 든든한 샐러드로 또는 다이어트 식사로 좋습니다.
사과를 넣고 만든 소스는 향긋하면서 달콤상큼 합니다.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
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조리순서Steps
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자숙새우 또는 칵테일 새우는 키친타올에 올려 물기를 제거해주세요.
양상추와 삶은감자를 준비해주세요.
달군팬에 식용유를 두르고, 삶은감자는 4등분으로 잘라서 넣고 구워주세요.
노릇하게 뒤집으면서 구워주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고 자숙새우와 고운소금,후추를 약간씩 뿌리고 볶아주세요.
사과는 껍질을 벗긴후 썰어 놓고,간장 2큰술,올리브오일 2큰술,레몬즙 4 큰술,설탕 1큰술,올리고당 2큰술,참기름 1큰술,후추를 넣고 믹서에 갈아주세요.
양상추는 손으로 찢어 완성 그릇에 담고, 구운감자와 새우를 담아주세요.
그위에 사과 소스를 뿌려주세요.
팁-주의사항
깨끗히 씻은 감자는 껍질채 구우셔도 됩니다.

등록일 : 2019-02-22 수정일 : 2019-02-22

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

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