당근 컵케이크

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nana6057

당근 컵케이크

제주산 당근으로 만든 당근 컵케이크

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[반죽 재료]

박력분
200g
황설탕
200g
계란
2개
포도씨유
200g
시나몬가루
4g
바닐라 에센스
2g
소금
2g
갈은 당근
200g
호두
40g

[필링재료]

크림치즈
200g
버터
100g
슈가파우더
170g

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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박력분,당근,호두를 제외한 모든 재료를 넣고 믹스해주세요.

1단계 믹스가 끝나면 박력분을 넣고 믹스해주세요.

2단계믹스가 끝나면 갈은당근과 잘게다듬은 호두를 넣고 잘 믹스해주세요.

반죽을 머핀틀에 50%채우고 180도오븐에 25분 구워줍니다.

구운 머핀이 식을동안 필링을 만들어주세요.
상온에서 부드러워진 버터와 크림치즈를 휘핑해줍니다.

마지막으로 슈가파우더를 넣고 믹스해주세요.

이쁘게 데코해주시면 완성입니다. 위에 호두도 살짝올려주면 이쁘겠지만 귀찮은 저는 패스할께요^^

등록일 : 2019-02-20 수정일 : 2019-02-20

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댓글 1

#당근 #케이크 #컵케이크 #간식 #디저트

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