맛있게 매운 낙지볶음 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

33,176

상품목록

따봉이kitchen

맛있게 매운 낙지볶음 황금레시피

냉동낙지로 질기지않고 계속 손이가는 낙지볶음을 만들어보았어요~!!
생물낙지로 만든것과 비교해도 절대로 뒤쳐지지않는 식감도 좋고 탱글탱글한 낙지볶음 만드는법을 알려드릴게요♡♡♡
매콤달콤한 맛이 너무 좋고 쫄깃 탱글한 낙지와 아삭한 야채가 어우러져서 정말로 맛있는 낙지볶음 다함께 만들어보실까요~??

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

낙지 머리빼고
4마리 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
양배추
1줌 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해주세요~.

야채는 원하는 크기와 모양으로 썰어주세요~.

양념재료를 모두넣고 섞어주세요~.

낙지는 5cm~6cm길이로 잘라주세요~.

낙지에 밀가루 3큰술 정도를 넣어주세요~.

손으로 조물조물 주물러주세요~.
(냉동낙지에 밀가루를 묻혀 조물조물해주면 생물낙지처럼 탱글탱글해진답니다~!!)

물로 한번 헹궈준뒤 물기를 빼주세요~.

끓는물에 손질한 낙지를 넣고 10초정도만 데쳐주세요~.
(낙지를 한번 데쳐주면 낙지볶음에 물이 많이 생기지않아 좋답니다~!!)

한번 데친 낙지를 체반에 받쳐 물기를 제거해주세요~.

팬에 식용유 3큰술과 대파를 넣고 강불로 3분간 볶아 파기름을 만들어주세요~.

낙지를 넣고 강불로 2분정도 볶아주세요~.

썰어놓은 야채를 넣어주세요~.

만들어둔 양념장도 넣고 강불로 2분정도 볶아주세요~.

쨔잔~!!♡♡♡
매콤달콤 계속 손이가는 낙지볶음 완성입니당♡♡♡

: ☆ 낙지볶음에 들어가는 야채는 자유롭게 준비해주세요~!!☆
☆ 낙지는 오래 볶으면 질겨지기때문에 살짝만 볶아주시면 된답니다~!!☆

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-19 수정일 : 2019-02-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 11

나무늘보,꼬꼬마,다람쥐,햄톨 2020-02-12 22:28:25

산낙지로 해먹었어요... 손질하고 바로먹어 양념이 들베었지만 맛있게 먹었습니다~~☺☺

연초록사랑 2019-11-27 16:46:51

낙지1키로( 7~8마리)여서 양념 비율을 ×2배로 맞춰하고 고추장 고추가루등이 잘섞이라고 매실액 2수저 첨가한 것 빼고 레시피대로 따라 했는데 진짜 진짜 맛있는 낚지볶음이 탄생돼 풍성한 식탁에서 행복한 식사를 할 수 있었어요 쉐프님께 감사드립니다

시온율비평짜식들 2020-04-12 18:48:14

간단하고 빠르게 까칠 딸아이 만족했네요. 감사합니다.

서 미소 2019-06-18 15:15:15

대박 땀 뻘뻘흘리면서 맛나게 먹었습니다 감쏴용~~^

쉐프의 한마디2019-06-18 16:29:02

감사합니다~!!♡♡♡

연용순 2019-04-13 22:00:01

식구들이정말맛있게먹었어요~감사합니다

쉐프의 한마디2019-04-14 10:28:13

맛있게드셨다니 다행이에요~!! 감사합니다♡♡♡

방앗간30 2019-07-16 19:14:58

매콤 낙지 볶음 낙지가 야들야들해요

쉐프의 한마디2019-07-17 13:17:15

감사합니다~!!♡♡♡

블리 블리~~~ 2019-06-30 22:14:19

양을 못 맞췋네요 그래도 맛있어요

쉐프의 한마디2019-06-30 23:33:32

감사합니다

hyosil5942 2019-06-02 09:04:01

주말 점심으로 맛있게 잘 했어요.

쉐프의 한마디2019-06-02 13:53:55

감사합니다

요리손고자 2020-04-07 03:02:31

부침가루로 낙지 해도 되나요?

Sophie17 2019-11-08 16:21:45

간단하지만 아주맛잇어요

빠렛트 2020-06-18 19:28:01

맛있게 해서 잘 먹었습니다. 야채가 별로 없어서 양파만 넣고 해서, 조금 간이 센거같긴 했는데..소면에 비벼먹으니 맛있네요^^ 감사합니다~

댓글 2

#낙지볶음 #황금레시피 #간단저녁 #냉동낙지 #낙지손질 #주말메뉴 #술안주 #손님초대 #간단메뉴 #매운음식

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(78)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(69)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(38)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(26)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

예예

5.0(11)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(430)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(133)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(87)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(57)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(410)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

식빵핫도그 맛보장 레시피

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(109)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(215)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(31)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.