겨울철 간식으로 굿!쫀득쫀득한 '고구마 찹쌀전'

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,475

상품목록

뽀유TV

겨울철 간식으로 굿!쫀득쫀득한 '고구마 찹쌀전'

고구마는 그냥 쪄서 먹어도 엄청 꿀맛이지만 가끔 색다르게 간식을 만들어도 맛있는데요.오늘은 찹쌀을 활용해 쫀득쫀득한 식감이 참 좋은 '고구마 찹쌀전'을 만들어 봤어요^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 고구마(중)
2개 구매
찹쌀가루
2/3종이컵 구매
설탕
1T 구매
소금
1/3T 구매

[선택재료]

아몬드
약간 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

찐고구마 2개를 볼에 넣고 잘 으깨 주세요

설탕 1스푼, 소금1/3스푼,찹쌀가루 2/3컵(종이컵)을
으깬 고구마에 넣어줍니다.찹쌀가루를 넣어야 끈기가 생기고 쫀득해져요

스펀:성인숟가락 기준

물을 약간씩 넣어가며 되직하게 반죽을 해 줍니다.고구마 자체에 수분이 있어서 처음부터 물을 많이 넣으심 절대 안되요.

반죽을 적당히 떼서 동글동글 말아 줍니다.제 반죽은 약간
물르게 되버렸는데 손으로 잡았을 때 손에 묻지 않게 돌돌 말아지면 좋답니다.

후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 뒤짚개로 호떡처럼 눌러줍니다.이때 뒤집개에도 기름을 살짝 묻혀주시면 반죽을 누를때 달라붙지 않는 답니다.

그 위에 토핑으로 아몬드 한개씩 넣어주었어요.호박씨나 검은깨등을 토핑으로 올려도 괜찮아요.약불에서 타지않게
노릇노릇 익혀주시면 끝!!!

겨울철 간식으로 좋은 '고구마 찹쌀전'이 완성되었어요.

한입 먹어보니 와우! 쫄깃쫄깃한 식감에 달콤한 고구마가 만나 넘 맛있어요.찹쌀가루때문에 겉면은 약간 바삭한데 속은 또 엄청 부드러워요. 아이 간식으로 우유랑 함께 내 놓으면 든든한 간식으로 참 좋을듯 해요.

고구마찹쌀전 관련 상품

등록일 : 2019-02-14 수정일 : 2019-02-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

sns

댓글 1

#고구마찹쌀전 #고구마전 #간식 #디저트 #고구마요리 #겨울간식 #고구마간식 #찹쌀전

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(47)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(221)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

달걀말이 맛보장 레시피

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(169)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(537)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(149)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(53)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(42)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(46)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.