Name: 오이달래무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 3개; 달래 100g; 고춧가루 3큰술; 간장 4큰술; 식초 2큰술; 참기름 1작은술; 설탕 1작은술; 올리고당 1큰술

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체리모야

오이달래무침

달래는 이른 봄부터 들이나 논길 등에 커다란 덩이를 이루며 자란답니다.
매콤하게 무쳐 먹거나 된장찌개 넣어 끓이면 맛있는 요리가 된답니다.
달래의 효능은 춘곤증 예방, 동맥경화증 예방 달래는 비타민 C와 칼슘이 풍부해서 식욕 부진이나 춘곤증에 좋습니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
달래
100g 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
간장
4큰술 구매
식초
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

달래는 깨끗이 씻어서 먹기좋은 크기로 칼로 썰어주세요.

오이는 반으로 잘라 어슷어슷 썰어주세요.

만들어 둔 양념장을 오이와 달래에 함께 섞어소 버무려줍니다.

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등록일 : 2019-02-14 수정일 : 2019-02-15

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레시피 작성자About the writer

체리모야

http://blog.naver.com/cherimoya2

요리 후기 1

진라진 2019-03-31 19:53:49

레시피대로 대로 하니까 맛있고 아주 최고였어요 다음에도 맛있는 반찬 부탁드립니다 ♡^^

#달래 #오이달래무침 #고춧가루 #식초 #올리고당 #설탕 #오이

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