초간단 부드럽고 고소한 콩비지찌개 만들기

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따봉이kitchen

초간단 부드럽고 고소한 콩비지찌개 만들기

시골에서 할머니가 보내주신 콩비지로 구수하고 부드러운 콩비지찌개를 만들어보았어요~!!♡♡♡ 영양만점 콩비지로 끓이니 더욱 구수하고 부드럽더라구요~!!♡♡♡ 김치를 넣고 푹푹 끓이니 얼큰한맛도 살아나고추운겨울 너무 좋은 찌개더라구요~!!♡♡♡ 만드는방법도 어렵지않아서 자주 만들수있는 찌개랍니당 다함께 만들어보세용

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치육수 또는 쌀뜨물
800ml 구매
콩비지
1종이컵 구매
배추김치
2종이컵 구매
돼지고기
1종이컵 구매
두부
1/4모 구매
대파
1개 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 배추김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.
(멸치육수 레시피가 궁금하시다면 @6906083 참고해주세요~!!)

두부와 대파는 원하는 크기로 썰어주세요~.

배추김치에 고춧가루와 설탕을 넣고 중불로 2분정도 볶아주세요~.

육수를 넣고 보글보글 끓여주세요~.

강불로 끓여주시면 된답니다~!!

찌개용 고기를 넣어주세요~.

고기가 익을때까지 강불로 끓여주세요~.

콩비지를 넣고 중불로 3분정도 끓여주세요~.

두부와 대파를 넣고 중불로 3분정도 끓여주면 맛있는 콩비지찌개 완성입니다~!!♡♡♡

: ☆ 멸치육수나 쌀뜨물을 사용을하면 국물이 더욱 깔끔하고 깊은맛이나게된답니다~!!☆

콩비지찌개 관련 상품

등록일 : 2019-02-08 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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#콩비지 #비지찌개 #찌개 #간단찌개 #간단저녁 #간단한끼 #영양식 #수미네반찬 #국물 #저녁메뉴

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