Name: 시래기 콩가루 된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무청 시래기 1줌; 생콩가루 5큰술; 된장 3스푼; 다진마늘 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,736

노루네

시래기 콩가루 된장국

머리도 눈도 입도 다 기억하는 엄마의 손맛이 생각나는 맛입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무청 시래기
1줌 구매

[양념]

생콩가루
5큰술 구매
된장
3스푼 구매
다진마늘
2큰술 구매

노하우

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

일고차가 심한 지역에서 재배되는 양구펀치볼

시래기는 미지근핫 물에 담궈 20분 정도 불려 시래기가 푹잠기게 물을 부어 설탕 4스픈 넣어 삶아 요 설탕을 넣으면 삼투막 작용으로 삶는 시간도 단축되고 시래기 잡내도 없어집니다

잘 삶이진 시래기는 껍질을 벗겨 사용합니다

멸치 디포리 새우 무말랭이 넣고 끓인 다시육수

시래기는 4~5센치로 썰어 된장 반스픈 넣어 조물조물 주물러 밑간을 합니다 들기름 1스픈 넣으면 더 부드럽고 좋답니다

밑간한 시래기에 날콩가루 넣고 젓가락으로 휘휘 저어 주세요

콩가루 묻힌 우거지는 가닥가닥 흩어 놓아요

디포리 다시마 멸치 무우말랭이 새우 넣고 내린 육수에 된장 풀어 밑국물로 끓여서 사용 합니다

콩가루 묻힌 시래기를 솔솔 뿌리듯 엉키지않게 넣고 시래기국은 쉽게 끓어오르고 바로 넘치기 때문에 불 조절 잘하고 자주 봐야합니다

중간중간 간을 보고 모자란 간은 국간장이나 소금으로 조절해 중불에서 10분정도 끓여 다진마늘 대파넣고 마무리~♡ 간단하지만 육수가 충실한 시래기 콩가루 된장국입니다

시래기콩가루된장국 관련 상품

등록일 : 2019-02-07 수정일 : 2019-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(157)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(196)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(585)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(180)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(124)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(32)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(146)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(63)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(188)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(17)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(78)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

시래기 콩가루 된장국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피