명절 음식 재탄생! 남은 전으로 만든 '전찌개' 초간단 레시피

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명절 음식 재탄생! 남은 전으로 만든 '전찌개' 초간단 레시피

명절에 먹고 남은 전!그냥 전으로만 먹기 물리다면 매콤칼칼한 전찌개 만들어 즐겨 보셔요!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

남은전
적당량 구매
신김치
1/4포기 구매
멸치육수
600ml 구매
홍고추
1개 구매
대파
약간 구매

[양념]

고추장
1T 구매
고추가루
1T 구매
간장
1T 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

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먼저 신김치는 잘게 썰어 가운데 놓고 김치 주변으로 빙둘러 전을 놓아 줍니다.

멸치육수 600ml을 부어준후 끓여주세요. 멸치육수물이 더 맛있지만 없을 경우는 그냥 물 넣으셔도 되요.

양념은 미리 섞어 준비해둡니다.

T:성인숟가락기준

찌개가 끓기 시작하면 양념을 넣고 간을 맞춰줍니다

국물을 살짝 더 끓여낸뒤 대파와 홍고추를 가운데 올려주면 끝!

명절에 먹고 남은 전의 재 탄생 '전찌개'완성입니다

한입먹어보니 간이 딱 맞으면서 칼칼하니 맛있네요. 전이 들어가서 특별한 조미료 없이도 깊은 국물맛이 나요.명절에 먹고 남은 전 그냥 전으로 먹기 물리면 이렇게 칼칼한 찌개를 끓여 드셔보셔요^.^

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등록일 : 2019-02-06 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

sns

요리 후기 1

영선2 2020-10-03 00:48:20

간단하게 해서 먹기에 맛있고 어렵지 않아서 좋아요 ^^

댓글 0

#전찌개 #찌개 #국물요리 #명절요리 #명절 #명절음식

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