Name: 초기이유식1단계 청경채미음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀 16g; 청경채 13g; 물 330ml

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유쾌한쩡이

초기이유식1단계 청경채미음

청경채는 칼슘이 풍부해서 성장기 아기에게 좋은 식재료라고 하네요. 치아와 골격 형성에 도움을 주고 세포조직도 튼튼하게 한답니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
16g 구매
청경채
13g 구매
물
330ml 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

조리순서Steps

쌀은 3-4시간 충분히 불려줍니다.

청경채 13g 을 준비합니다. 청경채는 줄기는 제외하고 입만 사용해요.

깨끗히 씻어줍니다.

청경채를 끓는 물에 10초정도 살짝 데쳐줍니다. 그 후 찬물에 씻어주세요.

물기를 꽉짠 청경채를 쌀과 물 180ml를 넣고 믹서기로 갈아줍니다.

곱게 간 재료를 냄비에 붓고, 나머지 물 150ml를 넣고 끓여줍니다.

저어가며 끓여주다가 끓으면 약불로 줄이고 찰기가 생기고 투명해질 때 까지 끓여줍니다.

한김 식으면 체에 받쳐 알갱이를 걸러줍니다.

음.... 마녀할머니가 큰 손에 끓인 것 같은 비쥬얼인... 청경채미음 완성입니다.

70ml씩 3일치 이유식통에 담아 냉장보관합니다. 이유식은 3일간 냉장보관 가능하고, 냉동은 일주일간 가능하답니다 :)

: 향이 강하니 입만 떼어서 사용하세요. 입채소는 금방 무르니 냉장으로는 금방 사용해야 하며, 냉동으로 보관할때는 데쳐서 보관하세요.

청경채미음 관련 상품

등록일 : 2019-02-05 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

유쾌한쩡이

요리하는 새댁 - http://blog.naver.com/

요리 후기 2

혜림ㅇㄱ 2019-10-14 22:00:27

오늘청경채미음해줫는데 아기가잘먹어서다행이네요~^^ 감사합니다.

Gna Lee 2019-12-28 21:40:01

참고잘했습니다 감사합니다

#청경채 #청경채미음 #이유식 #칼슘 #세포조직 #성장기

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