Name: 오이 김밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 10개; 당근 2개; 계란 10개; 맛살 10개; 단무지 10개; 김 10장; 쌀밥 적당량; 참기름 약간; 소금 약간

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28,105

하드쿠키

오이 김밥 만들기

평소 오이나물을 잘 해먹었는데 김밥쌀때 시금치 대신 오이나물을 넣으면 맛있기에 소개하고자 합니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
10개 구매
당근
2개 구매
계란
10개 구매
맛살
10개 구매
단무지
10개 구매
김
10장 구매
쌀밥
적당량 구매

[양념]

참기름
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오이는 반을 잘라 속 씨를 숟가락으로 긁어내고 어슷 채 썬 후 연한 소금물에 담가두었다가 물기를 꼭 짜준다

기름을 살짝 두른후 약한 불에 오이를 볶다가 오이가 새파래지면 쟁반에 펴서 식혀준다. 식힌 오이나물에 참기름을 넣어 무쳐준다.
소금간은 따로 하지 않는다.

당근은 가늘게 채쳐서 기름에 살짝 볶는다

계란.맛살. 햄. 단무지 외 넣고싶은 재료를 볶아서 준비한다.

김에 밥을 깔고 오이나물 듬뿍. 당근 듬뿍 깔고 그밖의 재료를 넣고 잘 말아준다.

완성. 오도독한 오이. 색깔도 예쁘고 맛도 좋아 강추. 채소를 싫어하는 아이들도 잘 먹지요.

: 오이나물이 손이 많이 가긴 하지만 해놓으면 밥 반찬으로도 좋아요. 오이를 절이니 소금간을 따로 하지 않아요. 오이 절일때 소금은 조금만 넣어요. 마늘도 넣지 않아요.

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등록일 : 2019-02-04 수정일 : 2019-02-06

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

은맹 2020-02-11 19:58:44

요리초보라 하드쿠키님 김밥에 비해 너무 초라하지만 레시피덕에 맛있게 잘 먹었습니다~^^ 감사합니다~^^

익명의제보자 2023-02-12 21:45:29

맛잇게 먹엇습니다

#김밥 #오이나물

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