아이도 어른도 출출할땐 떡볶이가 최고~~

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마네키네꼬

아이도 어른도 출출할땐 떡볶이가 최고~~

떡볶이매니아 신랑 덕에 주1회는 떡볶이를 먹고있어요. 얼마전 만든 콜라비피클과 먹으니 더 맛있는 떡볶이!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
400g 구매
어묵 약100g
2장 구매
대파
약간 구매
물
400~450ml 구매

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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어묵 2장을 물에 씻은 후 원하는 크기로 잘라요.(저는 한번 데쳤어요)

떡볶이떡 400g도 물에 깨끗이 씻어서 준비해요.

고추장4T 간장4T 올리고당5T 고추가루2T를 넣어 양념장을 만들어주세요.

냄비에 물 400ml~450ml를 넣어주세요. 저는 어묵도 넣었기 때문에 450ml를 넣었어요.

떡볶이떡 400g을 넣고 같이 끓여주세요.(떡이 바닥에 달라붙지 않게 주의하세요)

물이 끓고 떡이 적당히 부드러워지면 준비한 양념을 넣고 잘 섞어주세요.

이때 준비한 어묵도 같이 넣어주세요.

국물이 졸아들때까지 중불에 끌여주세요.(떡이 달라붙지 않게 주의하세요)

마지막으로 기호에 따라 파도 적당량 넣어주시고 그릇에 옮겨담거나 그대로 드시면 끝~~

: 떡볶이떡과 어묵은 꼭 찬물에 씻어서 사용하세요~^^

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2019-01-30 수정일 : 2019-01-30

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레시피 작성자About the writer

마네키네꼬

blog.naver.com/sjkim8822

포토 리뷰 2

요리 후기 4

빵떡 찐빵 맘 2019-02-10 14:35:10

양념비율이 너무좋네요~^^전 물대신 멸치육수만들어놓은게 있어서 만들어봤어요~ 항상 떡볶이 실패였는데 오늘은 대성공이네요♡ 감사해요~^^

김창연 2021-07-17 20:54:19

본인은 싫어하고 신랑이랑 아이가 좋아해서 해봤는데 지금까지 먹은중에서 최고에요. 제 입맛에 딱이었어요.

설은하 2020-01-09 23:50:32

저희집 기준으로 양념 비율이 조금 짜서 다음부턴 간장양을 줄여봐야겠네요...! 올리고당이 없어서 양파 좀 썰어넣고 다진마늘도 넣어봤는데 맛있었어요!

댓글 0

#간식 #야식 #떡복이 #오뎅 #어묵 #떡요리

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