Name: 간단 간식/맛살 냉이전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉이 200g; 맛살(小) 1팩; 새우가루 0.5스푼; 소금 1티스푼; 홍고추 1개; 튀김가루(부침가루) 1컵; 물 1/2컵; 기름 약간

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쿡따라

간단 간식/맛살 냉이전

맛살 넣고 향긋한 냉이전 간단하게 부쳐 보았어요~
간식, 안주 모두 좋다비다^^*

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
200g 구매
맛살(小)
1팩 구매
새우가루
0.5스푼 구매
소금
1티스푼 구매
홍고추
1개 구매
튀김가루(부침가루)
1컵 구매
물
1/2컵 구매
기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

냉이는 뿌리쪽 흙을 털어내고 칼로 긇어 깨끗이 다듬고
누렇게 변한 떡잎은 떼어낸 다음 흐르는 물에
여러번 헹궈 깨끗이 손질해 주세요~

냉이 손질법 레시피

냉이는 쫑쫑 썰어 주고
맛살은 결대로 가늘게 찢어 주세요~

홍고추는 얇게 썰어 주세요~

그릇에 냉이와 맛살을 모두 담아 주세요~

새우가루, 소금, 물, 튀김가루를 넣어 주세요~

골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~

팬에 기름을 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려
동그랗게 모양을 잡아 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 노릇 노릇하게 부쳐 주면
맛살 냉이전이 완성!!

오징어 냉이전 @6844287

홍합 냉이전 @6862996

: 양파나 당근 추가해 부쳐도 좋아요~

맛살냉이전 관련 상품

등록일 : 2019-01-25 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

#맛살냉이전 #냉이전 #냉이요리 #맛살전 #맛살 #간식 #야식 #간간간식 #술안주 #막걸리안주

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