Name: 순살 고등어 양념구이 만드는법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순살 고등어 2마리 (4쪽)

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햇살머금은집

순살 고등어 양념구이 만드는법

맛있는 고등어 양념구이 만들어 볼께요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순살 고등어 4쪽
2마리 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

조리순서Steps

그냥 구워 먹어도 맛있는 고등어
양념장 발라서 양념구이 해주려구요.,

양념에 재웠다가 구면 고등어가 다 익으려면 양념장이 타기때문에
우선 고등어를 노릇하게 잘 구워서 익혀 주세요.

그다음 준비한 양념을 비율대로 넣고
양념장을 발라 아까
구어 두었던 고등어에 골고루 발라 주세요.
그다음 후라이팬에 기름 약간 두르시고
고등어 양념된 것을 양념이 밸 정도로 살짝만 구어 주세요.

그럼 보기도 좋고 맛도 좋은 고등어 양념구이 완성

: 고등어 조림이 아니라 양념 구이라서
양념을 묽게 해서 조림하는 것이 아니구
바삭한 맛을 느끼도록 먼저 굽고
양념 바르고 살짝 한번 더 구어 주면 되세요.

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등록일 : 2019-01-24 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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