Name: 겨울대표간식 군고구마 집에서 쉽게 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 5개

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겨울대표간식 군고구마 집에서 쉽게 만들기

오늘은 겨울대표 간식 군고구마를 집에서 쉽게 만들어 봤는데요
요령만 아시면 특별한 기계없이도 길거리에서 파는 군고구마
부럽지 않게 맛있게 만들 수 있답니다^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마(小)
5개 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

동영상

조리순서Steps

먼저 고구마를 물에 씻어 주시되 껍질에 묻은 흙이 씻겨 나갈 정도로만 닦아주셔요

그다음 신문지로 고구마를 각각 감싸주세요.만약 신문지 없으시면 종이호일로 감싸주셔도 되요

이제 신문지로 싼 고구마를 전자렌지에 돌려서 1차로 쪄 줄껀데요. 전자렌지 가능한 용기에 고구마를 담아 주신 뒤 신문지 겉면에 분무기로 물을 뿌려주세요

이렇게 해주시면 전자렌지에 익혀도 수분이 증발하지 않아
고구마를 촉촉하게 만들수 있어요. 전자렌지에 5분 돌려 줍니다.

전자레인지

5분 뒤에 꺼내보니 고구마가 살짝 익었더라구요

꺼내실때는 그릇이 뜨거우니 꼭 장갑을 끼고 꺼내셔요

이제 2차로 해줄 작업은 아무것도 두르지 않은 프라이팬에 굴려서 구워주시면 되는데요.프라이팬에 구우실때 탈수 있으니 불은 중불로 해주시고 뒤집개로 굴려가며 구워주셔야 합니다

잠시후 완성된 홈메이드 군고구마에요

껍질을 벗기는데 정말 군고구마 느낌 지대로죠?ㅎ

노란 고구마에 겉면이 살짝 타듯 익혀진 군고구마 먹기도 전에 군침도는데요. 한입 먹어보니 어머낫! 정말 길거리에서 사먹던 군고구마 맛이에요!!!달콤촉촉하면서살짝 그을릿 맛이 복합되 정말 맛있답니다

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등록일 : 2019-01-22 수정일 : 2023-03-30

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

포토 리뷰 1

요리 후기 3

파리사자 2022-03-12 08:50:10

통통한 고구마라 전자렌지 몇번을 나누어 돌렸어요~~ 홈메이드 군고구마 맛나요

선리짱 2021-12-05 00:36:59

간편하고 맛있어요!

yunatomy 2020-11-29 08:04:16

맛있어요~~^^

#군고구마만들기 #군고구마 #홈메이드군고구마 #홈메이드 #고구마 #고구마요리

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