후다닥 간식으로! BLT샌드위치(베이컨샌드위치)

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초록이의맛있는이야기

후다닥 간식으로! BLT샌드위치(베이컨샌드위치)

빵과 토마토,베이컨,양상추로 간단한 샌드위치!
아이들간식도 좋고!
바쁜 아침에도 좋고!
출출한 야식에도 좋답니다!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
3조각 구매
양상추
2잎 구매
베이컨
1줄 구매
토마토
1/2개 구매

[양념]

마요네즈
2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양상추는 찬물에 담궈 놓아주시고
토마토는 얇게 썰어놔주세요!

토마토는 키친타올에 수분을
제거해놓고 소금과 후추로 간해요!

베이컨은 3등분하고 팬에
식빵을 올려 구워주세요!

버터를 두르지 않고 마른팬에
구워 바삭하게 해주세요!

2개의 식빵에는 한면만 마요네즈를
바르고 나머지 1개는 양쪽면을 발라주세요!

마요네즈가 접착제역할을 한답니다!

팬에 베이컨을 구워주고
식빵-양상추,베이컨-식빵-양상추,토마토-식빵 순으로 올려서 겹쳐놔주세요!

접시로 살짝 눌러놔야 서로 붙어요!

칼로 식빵테두리를 썰어주고
삼각형으로 4등분해서 완성해요!

: '베이컨'은 돼지의 옆구리살을 이르는 말이예요!
소금에 절인 후 발색제(질산칼륨)을 이용해서 15~30도
훈연실에서 1~2일 냉훈시켜 완성된다네요!

BLT샌드위치 관련 상품

등록일 : 2019-01-22 수정일 : 2019-01-25

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초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

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