밥도둑 소고기 된장찌개 끓이기

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햄레시피

밥도둑 소고기 된장찌개 끓이기

제가 좋아하는 소고기 된장찌개 레시피에요 ^^
밥에 나물이랑 같이 비벼서 먹기에도 좋아요~!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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멸치다시 육수를 만들어주세요
(물 600ml)
* 저는 멸치가루+새우가루+다시마를 사용했어요 ^^

그 사이에 야채를 모두 한입 크기로 잘라서 고기와 함께 준비해주세요.
(저는 집에있는 불고기용 고기를 사용했는데, 차돌박이를 넣어주셔도 맛있어요!)

육수가 끓으면 무를 넣고 된장2.5T, 황설탕0.4T, 국간장1T, 고춧가루1T, 다진마늘0.5T 를 넣어주세요.

무가 거의 익어갈때 호박,버섯,양파를 넣어주세요.

마지막으로 소고기, 두부를 넣고 어슷자른 대파와 고추를 넣어주세요.

된장째가 완성되었어요 ^^

: *육수내실때 다시마는 물이 끓으면 건져주세요
*된장은 망에 걸러서 넣어주시면 깔끔해요

소고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2019-01-21 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 새댁이에요 ^^ 함께 맛있는 식사해요♡

포토 리뷰 2

요리 후기 4

vivayoon 2021-08-17 23:44:54

너무 맛있었어요!! 완벽 그 자체! 저는 고추장 좋아해서 반스푼 추가 했는데 신랑이 엄지척, 어떻게 이렇게 맛있게 끓였냐고 하네요~^^ 된장찌개는 요 레시피로 고정할듯요

혬님 2021-01-19 22:03:32

전 좀 얼큰하고 맵게먹으려구 청양고추를 많이넣었어요 ㅎㅎ 너무 맛있게 잘 먹었습니다^^

yoonjheo 2019-05-16 17:02:05

처음해보는 된장찌개인데 도움이많이됫습니다:) 맛있게 잘먹엇어용 ㅎㅎ

댓글 0

#된장찌개 #찌개 #간단 #초간단 #일상 #소고기 #야채 #저녁

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