Name: 고구마칩 만드는법 바삭한 주전부리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 식용류 100g

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2,046

햇살머금은집

고구마칩 만드는법 바삭한 주전부리

겨울철 맛있는 간식 휘리릭 만들어 보아요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
식용류
100g 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

노릇하고 달콤한 고구마칩 그럼 만들어 볼까요?

우선 고구마를 깨끗하게 씻어서 준비해 주시구요.

슬라이스 기계가 있으심 그걸 사용하시구요
없으심 저처럼 감자칼을 이용해서 해주세요.
슬라이스

그리고 오목한 후라이팬
궁중팬정도면 되겠네요.
기름을 넉넉하게 부어 주시구요.
기름이 끓는거 같다 싶으시면
기름온도 체크도 할겸 하나 넣어 봐주세요.
튀김옷이 필요가 없이 고구마를 가지고 하는 것이라서
바로 만들어 주고 싶을 때 딱인거 같아요.

그리고는 슬라이스 한 고구마를 넣어서 튀겨 주세요.

얇아서 2번 튀길 필요도 없어요
2번 튀기게 되면 더 바삭한 맛을 맛보실 수 있구요.
노릇하게 노릇하게 익은 모습 보이시져?
고구마칩이 완성이 되어 갑니다.

간단하면서 고소하고 달콤한 고구마칩이 완성
감자철에는 감자를 요렇게 해서
감자칩 만들어 드심되세요.
너무 너무 간단하지요?

: 슬라이스는 감자칼로 슥슥 해주심 되세요.

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등록일 : 2019-01-14 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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