Name: 매콤한별미 오징어볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 총알오징어 5마리; 콩나물 1줌 (크게); 양파 1개; 당근 1/5개; 브로콜리 줄기 1개 (생략가능); 간장 1.5T; 고추장 1.5T; 고춧가루 1.5T; 매실액 1T; 다진마늘 1/2T; 생강즙 1t; 꿀 1T; 참기름 1/2T

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좋아좋아3

매콤한별미 오징어볶음

매콤매콤 오징어볶음 만들어요

총알오징어로 만들었는데요

통찜도 매력있지만 오징어볶음도 좋네요 ㅎ

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

콩나물은 소금넣고 살짝 데쳐요

식혀 둡니다

오징어도 손질해서
살짝 데쳐 준비합니다

오징어 손질법 레시피

채에받쳐 물기 빼 놓아요

달군팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아요

양파 볶아지면
당근, 브로콜리 줄기를 넣고 볶아요

데친 콩나물넣고 오징어도 넣어요
간장, 고추장, 고춧가루, 매실액
다진마늘, 생강즙, 꿀 넣고만든 양념장넣고
재빨리 볶아 줍니다

참기름 둘러 마무리해요

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2019-01-12 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 1

이은주 2019-11-16 20:48:35

맛나게 해먹었어요 전 추가로 토마토 한조각 넣구 해먹으니 감칠맛이. 있더라고요

#오징어 #오징어볶음 #총알오징어 #총알오징어매콤볶음

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