Name: 얼큰김치수제비 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루 300g; 물 1컵; 김치 1컵; 감자 1개; 양파 1/4개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 대파 1/3개; 다시육수 1.000ml; 국간장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 고추장 1작은술; 다진마늘 0.5큰술; 맛술 1큰술; 설탕 1작은술; 후추 톡톡; 소금 1꼬집

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,236

판교댁쏭아

얼큰김치수제비 만들기

매콤하고 뜨끈한 국물에 쫄깃한 수제비~

언제 먹어도 맛있는 수제비를
얼큰하게 끓였더니 밥을 부르는 맛

밥까지 말아서 호로록~

아이들은 매운 음식을 잘 못먹어서
오랜만에 남편과 둘이 만들어 먹었더니
참 맛있더라는~^^

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루
300g 구매
물
1컵 구매
김치
1컵 구매
감자
1개 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/3개 구매
다시육수
1.000ml 구매
국간장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1작은술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
후추
톡톡 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비

멸치다시육수(멸치와 다시마를 넣어 끓인 육수)에 김치, 양파, 감자를 넣어 끓여준다

한소끔 끓여지면 고춧가루
반 큰술 넣어 3~4분 더 끓인다

수제비를 반죽해서
띄워 준다

밀가루 300g과 물을 섞어서 반죽하고
냉장고에 숙성 시켜 놓으면 훨씬더 쫄깃해진다

고추장 조금 다진 마늘
넣어 주기

국간장과 맛술, 설탕을
조금 넣어 끓인 후 간을 보고
입맛에 맞게 국간장이나 소금으로 간을 맞춘다

수제비가 다 익었을 때
대파와 청양고추, 홍고추를
넣어 한소끔 끓이면 완성~
마지막에 후추 톡톡

: 매운맛을 줄이고 싶을 때는
청양고추를 빼지 말고
고춧가루를 줄여준다
청양고추를 넣어 주어야 국물이 훨씬 맛있다~

김치수제비 관련 상품

등록일 : 2019-01-09 수정일 : 2019-01-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

#얼큰수제비 #김치수제비 #수제비

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(144)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)