기름떡볶이 레시피 아이 겨울방한 간식으로 딱 좋아~

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기름떡볶이 레시피 아이 겨울방한 간식으로 딱 좋아~

기름떡볶이 레시피 아이들이 이번주 일제히 겨울방학에 돌입했는데요, 방학때마다 삼시세끼 진심 고민이 아닐수 없답니다. 세끼 모두 밥만 주는것도 싫어하고, 이것저것 다양한 메뉴로 이 겨울방학을 어찌 또 잘 보내야 할지 걱정도 되면서 한식에 양식과 중식, 분식까지... 또 배달음식 등 외부음식까지 두루두루 먹게 되지 싶네요. 오늘은 분식으로 통인시장 #기름떡볶이 부럽지 않은 홈메이드 #기름떡볶이레시피 를 올려봅니다. #아이간식 으로도 좋고 한끼식사로도 거뜬한 메뉴라 나름 겨울방학 인기메뉴 랍니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
500g 구매
비엔나소시지
10개 구매
대파
1/2대 구매
들기름
약간 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
양조간장
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
다진마늘
2/3큰술 구매
청주
2큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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분량의 양념재료를 모두 넣고 골고루 섞어 줍니다.

비엔나소시지는 잘게 칼집을 내어 준비합니다. 뜨거운 물에 한번 데쳐 사용하면 더 좋습니다.

떡볶이떡은 찬물에 한번 씻어 건져 주세요. 저는 가래떡을 사용하였는데 한입 크기로 썰어서 씻어 건져 주었어요.

들기름을 넉넉히 두르고 떡과 비엔나소시지를 넣어 볶아 줍니다.

떡이 말캉거릴정도로 볶아지면 분량의 양념을 넣고 중불에서 빠르게 저어가며 볶아 주세요. 양념을 처음부터 다 넣치 마시고 기호에 맞게 가감해서 넣어 주심 되요.

양념이 고르게 배이도록 빠르게 볶아주어야 타지 않고 맛있게 볶아 진답니다. 다 볶아지면 잘게 썬 대파나 청양고추를 넣어 한번 더 볶아 주시면 되요. 아이들이 싫어하면 대파나 청양고추는 생략하셔도 된답니다.

기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2019-01-07 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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#기름떡볶이 #기름떡볶이만드는법 #떡볶이 #겨울방학간식

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