Name: 고추장 진미채볶음, 매콤달콤한 밑반찬
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 진미채 300g; 고추장 2T; 꿀 1.5T; 고춧가루 1T; 생강즙 1t; 참기름 2/3T; 통깨 1t

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가루씨

고추장 진미채볶음, 매콤달콤한 밑반찬

매콤달콤~♬ 언제 먹어도 매력적인 맛의 진미채볶음. 부드럽고 쫄깃한 식감은 어찌나 좋은지!! 입안에 쏙쏙 맛있게 들어가네요ㅎㅎ(수미네 반찬 레시피 참조)

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

예열된 프라이팬에 진미채를 넣고 약불에서 2~3분 볶아주세요.

이때 먹기 편하도록, 가위로 살짝 잘라주는 게 좋아요.

스프레이로 물을 3번 뿌려주면 된답니다.

고추장, 고춧가루, 꿀, 생강즙, 참기름을 넣고 섞어 양념을 만들어주세요.

여기에 진미채를 넣고 조물조물 잘 섞어주면 된답니다.

이때도 물을 2번 정도 뿌려주는 게 좋답니다.

마무리로 통깨를 넣고 휘리릭 섞어주면 끝.

: T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

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등록일 : 2018-12-30 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#진미채볶음 #고추장진미채볶음 #밑반찬

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