근데 냉파하려 했더니만 냉장고에 소고기도
또 전복도 없당
이를 어쩌지?
그래 참치죽 해야겠당.
참치캔요리 중에 하나인 참치죽
그냥 쌀도 불려서 갈아줄 필요 없구요
그냥 찬밥 있음 그걸로 하셔도 되요,
쌀을 한20분 불려서 갈아서 해줌 더 좋구요.
참치는 기름을 빼주시구요 .다른 야채는 얇게 채 썰어 주세요.
죽만들기용 쌀은 불려서 갈아 주세요.
그리고 물과 냄비에 넣고 푹 끓여 주세요.
쌀이 거의 익을 정도로 익혀 주시구요
먹어봐서 쌀이 거의 다 익었다 싶으시면
참치랑 준비해둔 채소를 넣고 끓여 주세요.
요기에 죽에 우유를 첨가하면 더 고소한 죽을
맛보실수 있어요.
영양도 배가 되구요,
그다음 소금과 후추로 간을 맞추어 주세요.
냉장고에 늘 있는 호박도 넣어 주었어요.
이것 저거 반찬이 없는대신
요렇게 채소로 비타민 섭취를 해야지요.
그리고 푹 끓여 주세요.
우유가 들어가서 더욱 고소하지요.
냉파요리로도 굿이구요
밥대용으로도 딱이고
환자용 죽으로 고소하고 맛있는 야채죽만들기로도 좋구요.
야채죽에 참치만 더 넣어서
고소한 참치죽레시피 완성
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