Name: 오징어 젓갈 더덕무침
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 더덕 1컵; 오징어젓갈 시판용 1컵; 물 1컵; 설탕 1큰술; 대파 1큰술; 고운고추가루 1큰술; 참치액 1큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 1큰술

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lee쉐프

오징어 젓갈 더덕무침

오징어 젓갈에 더덕을 넣고 무쳐 봤습니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

더덕
1컵 구매
오징어젓갈 시판용
1컵 구매
물
1컵 구매
설탕
1큰술 구매

[양념]

대파
1큰술 구매
고운고추가루
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

더덕은 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

물 1컵에 설탕 1큰술을 넣고 저어 녹인후 더덕을 10분 정도 담가주세요.

키친타올로 물기를 닦아주세요.대파는 송송 썰어주세요

더덕에 위의 분량의 양념을 넣고 버무려주세요.

오징어 젓갈는 적당한 크기로 썰어준후 양념한 더덕을 넣고 같이 버무려주세요.

완성그릇에 담아주세요.

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등록일 : 2018-12-26 수정일 : 2023-03-31

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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