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요알남Mingstar

클라우드 에그 : cloud egg (크리스마스 브런치메뉴)

계란으로 만든 클라우드 에그 입니다. 주말에 브런치로 좋습니다
설탕, 소금은 취향껏 넣으시면 됩니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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계란은 흰자와 노른자를 분리한다
흰자는 머랭을 만든다
머랭을 오븐팬에 담는다
( 노른자가 들어갈 구멍을 만들어 준다)
180도 오븐에 약 10분 가량 굽는다

오븐

계란 노른자는 취향껏 익힌다
팁-주의사항
1. 계란 노른자는 취향껏 익힌다.

등록일 : 2018-12-19 수정일 : 2018-12-21

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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