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따봉이kitchen

매콤 달콤한 닭갈비 황금레시피

오늘은 매콤달콤한 맛이 너무 좋은 닭갈비 황금레시피를 알려드리려고해요~!! 부드러운 닭다리살과 맛있는 양념장이 어우러져 감칠맛나고 너무 맛있는 레시피인데요♡♡♡
닭갈비 황금레시피 만들기 어렵지않아용~!!
정말 밥도둑 닭갈비 다함께 만들러 가보실까요~??
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요~.
닭다리살은 껍질을 제거해준뒤에 원하는 크기로 잘라주세요~.
닭갈비 양념장 재료를 섞어주세요~.
손질한 닭다리살에 양념장을 넣고 버무려주세요~.
닭다리살은 이렇게 양념을 해두고 냉장보관했다가 두고두고 드셔도 된답니다~!!
청양고추와 양배추를 원하는 크기로 썰어주세요~.
대파와 깻잎도 썰어주세요~.
떡은 반 잘라주시고 당근은 채썰어주세요~.
고구마와 양파도 썰어주세요~.
(고구마는 잘 안익기때문에 얇게 썰어주시는편이 좋답니다~!!)
팬에 식용유 1큰술과 양념한 닭다리살,깻잎을 제외한 손질한 야채를 넣고 중불로 4분정도 볶아주세요~.
깻잎을 넣고 중불로 2분정도 더 볶아 닭다리살을 충분히 익혀주세요~.
(닭다리살의 크기에따라 익히는 시간이 다르기때문에 익힘 정도를 봐주세요~!!)
중불로 닭다리살이 익을때까지 볶아주시면 닭갈비 완성입니다~!!
(강불로 볶으면 양념장은 타버리고 닭다리살은 안익기때문에 중불로 익혀주세요~!!)
쨔잔~~~!!! 깨를뿌려서 완성시켜주세용~~~!!!♡♡♡
팁-주의사항
☆ 야채는 좋아하시는걸로 마음껏 자유롭게 준비해주세요~!!☆
☆ 닭다리살의 껍질은 안벗겨주셔도 되지만 벗겨주시는게 기름기가 덜나와서 더욱 맛있답니다~!!☆

등록일 : 2018-12-18 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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포토 리뷰 1
요리 후기 4

힐링미 2019-03-17 18:23:25

완전 맛있어요 신랑이 배불러 죽겠답 다네요 아들도 한쪽에 치즈올렸더니 맛있게 잘 먹어요 덕분에 맛있는 저녁 감사합니다*^^* 

쉐프의 한마디2019-03-17 19:28:51

감사합니다~!!♡♡♡

연채 맘 2019-02-06 22:48:10

처음인데도 성공적으로 맛있는 닭갈비를 만들었어요~ 감사 감사 해요~^^ 

쉐프의 한마디2019-02-06 23:39:22

성공적으로 닭갈비 성공하셨다니 제가 더기쁘네용~!!♡♡♡ 이렇게 후기까지남겨주셔서 너무 감사드립니다앙~!!♡♡♡ 좋은하루보내세용~!!♡♡♡

kklla 2019-03-31 22:43:27

맛있어요! *^^* 양념장맛이 제입에 딱이에용ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2019-04-01 10:31:18

너무맛있어보여용~!! 감사합니다♡♡♡

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댓글 1
파일첨부
#닭갈비#메인요리#손님초대#닭갈비양념#닭갈비황금레시피#닭갈비만들기#닭다리살#집들이#간단한끼메뉴
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